Flash — Ikea apre nel centro di Parigi
un negozio un quarto più piccolo della media , vicino alla Madeleine. The Economist 11- 17 Maggio 2019
Ne ha aperto, recentemente, anche uno a Roma , da Eataly.
Flash — Eataly apre a Parigi
nel 4° arrondissement, in uno spazio delle Galeries Lafayette. Ancora molta poca chiarezza sulle cifre 2018. Si citano solo dati 2017. Fonte: Le Monde del 12 Aprile 2019
Eataly: fatturato a 500 milioni ma opacità sulla redittività
“il livello di reddittività non è ancora ai livelli di soddisfazione auspicati”. TIP (Tamburi Investment Partners, che detiene il 20%…
Ikea punta sui centri delle città e apre a Roma , da Eataly
Di Ikea avevamo già parlato recentemente dicendo che : ” Jesper Brodin, il nuovo Ceo di Ikea , ha rivelato le strategie…
La tendenza a mescolare vendita di cibo e ristorazione. Foto e cifre
Un indicatore molto importante di come il baricentro si stia spostando dai consumi in casa a quelli fuori casa viene dal mondo del caffè. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 3 giugno 2018
Dal consumo di massa agli acquisti frammentati, di prodotti “solo per me”
le tendenze: Alibaba, Amazon, Nestlè, Unilever, Coop, Auchan, Carrefour, Muji, Tiger, Rinascente, la Feltrinelli, Bio C’Bon, Lidl, Aldi, Eurospin, Walmart, Eataly, Dmail.
Foto e commenti a cura di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 27 gennaio 2018
Lavazza : le situazioni da evitare
Lavazza ha appena lanciato un di alto livello a Milano, in piazza San Fedele. Vi riproponiamo le immagini di quel bar . Lavazza…
“Coltiviamo l’Italia”, Confagricoltura, il 13 ottobre 2017.
Per combattere lo spreco e sostenere la ricerca scientifica , Agricoltura , Industria e Distribuzione dovrebbero riunirsi , come in Francia, in degli “Stati Generali dell’alimentazione”, dove si discutono i problemi della filiera del cibo. Di Giuseppe Caprotti, il 20 Ottobre 2017
Amazon compra Whole Foods. E Walmart non sta a guardare
Sfida a 360° tra i giganti della distribuzione: si va dal cibo,al non food, passando dalla tecnologia e dalle start-up, senza barriere tra la rete e i negozi fisici (offline). Di Giuseppe Caprotti, riaggiornato il 2 settembre 2017
“Wired” e Giuseppe Caprotti a proposito di Eataly
Bella questa analisi di Wired su Eataly. Interessanti gli spunti sulla gestione del personale: di fatto Eataly gestisce il suo…
Eataly nel 2016 ha perso 11 milioni di €
Eataly ha chiuso il 2016, in Italia, con un fatturato pari a 178,8 milioni di € e una perdita di…