I prezzi del cibo a livello mondiale stanno risalendo

Redatto il 5 dicembre, aggiornato il 7 dicembre 2024

Quasi in contemporanea OCSE e FAO hanno lanciato l’allarme sulla persistenza dell’inflazione.

1. l’OCSE l’ha fatto sui prezzi dei servizi
2. la FAO sulle materie prime alimentari. Ci concentriamo su queste ultime: WORLD FOOD INDEX

La FAO calcola mensilmente il suo Food Price Index= Indice dei Prezzi del Cibo. L’indice monitora i prezzi a livello globale di 5 panieri di alimenti

• cereali🍚
• carne🥩
• oli vegetali🌳
• latticini🥛
• zucchero🍭

L’indice calcola il prezzo medio delle materie prime ed è ai massimi da Aprile 2023.

Nel solo mese di ottobre l’indice è salito del 2%.

Se guardiamo i dati da gennaio e ottobre: 

• Oli Vegetali +24% hanno visto il rialzo più accentuato
• Latticini +17%
• Carne +10%

Hanno invece visto prezzi in calo

• zucchero -5%
• cereali -4.5%

Fonti : Inglobando e FAO

Sotto : » L’Indice dei prezzi alimentari della FAO (FFPI) ha registrato una media di 127,4 punti nell’ottobre 2024, in aumento del 2% rispetto al livello rivisto di settembre e il più alto dall’aprile 2023.

Le quotazioni dei prezzi di tutte le materie prime dell’indice, ad eccezione della carne, sono aumentate, con gli oli vegetali che hanno registrato l’aumento maggiore al 7,3%.

Rispetto ai livelli storici, l’FFPI a ottobre è stato superiore del 5,5% rispetto al valore corrispondente di un anno fa.

Ma è rimasto del 20,5% al di sotto del picco di 160,2 punti raggiunto a marzo 2022, con l’esplosione dell’inflazione dovuta al Covid- 19 e alla guerra in Ucraina.