Il Quick commerce affonda. Getir, dopo la Francia e la Spagna lascia l’Italia
370 persone perdono il loro lavoro in Italia. E Getir licenzia 2’500 collaboratori in 5 paesi
Chi pagherà la promozione ministeriale di tre mesi contro l’inflazione?
L’operazione voluta da Urso è chiaramente un’operazione di comunicazione fine a sé stessa. Somiglia a quella della tassazione sugli extra profitti bancari
I consumi degli italiani vessati dal caro-prezzi ma crescono alcune categorie “senza”
Aumentano i prezzi e comincia a vedersi in modo netto come stiano diminuendo anche i volumi, La mania dei prodotti “senza” in controtendenza per alcune categorie
Naceur è morto nel giorno più caldo dell’estate mentre coglieva le angurie per 1 centesimo al chilo
Temo che questa situazione sia provocata anche, in parte, dalla continua ricerca “del prezzo più basso”, di cui industria e GDO sono coresponsabili
Usa : petrolio e cibo rischiano di far risalire l’inflazione
I prezzi del cibo confezionato (grocery) , a luglio, sono saliti dello 0,3%. Ma la situazione è aggravata dal rialzo dei prezzi di vendita dei produttori (+ 0,5%).
Inoltre è salito l’indice dei prezzi dell’ONU (FAO), che non saliva dai tempi del Covid- 19.
Come rischia di peggiorare il mondo del cibo in Gran Bretagna dopo la Brexit
Oltre al calo del tenore di vita, il più grosso timore è il possibile abbassamento della qualità del cibo. la Gran Bretagna ha il record dell’inflazione in Europa ed è il paese che cresce meno
“Il signor Esselunga e il mistero dei prezzi” . Secondo capitolo
Il 19 giugno 2023 – su Domani – il signor Guido Fontanelli ha scritto che, in questa intervista di vent’anni fà, parlavo dei miei “progetti”. Io gestivo l’azienda e molte delle mie iniziative sono state copiate, un pò ovunque, in Italia
“Quel filetto di pesce non è quel che sembra” (ovverosia: occhio alle truffe)
Tutti i rischi del pesce contraffatto e poco sostenibile
Mangiare polpo impoverisce il mare e non risolve i problemi alimentari del mondo
I polpi hanno un tasso di conversione alimentare di circa tre a uno (il peso degli animali acquatici necessari per nutrirlo è circa il triplo di quello del polpo)
A proposito di stelle marine, ricci di mare e pesci tropicali, nel Mediterraneo
Stelle marine e ricci sono a rischio, a causa del cambiamento climatico. Attenzione ai pesci tropicali che stanno invadendo il Mediterraneo: alcuni sono velenosi
Bisfenolo A e microplastiche nel tonno e nel pesce spada del Mediterraneo
A preoccupare in particolar modo è la caratterizzazione dei contaminanti rinvenuti, come la presenza di bisfenolo A, un plastificante usato in molti oggetti e ritenuto interferente endocrino capace cioè di alterare l’equilibrio ormonale.
Crisi del grano duro : guerra tra GDO e industria
La guerra del grano tra raccolti scadenti in Italia e siccità in Canada
