Guerra in Ucraina : cibo, cosa sta iniziando a mancare e perchè
I problemi più gravi riguardano grano tenero , mais e cereali foraggeri. Tutto il comparto alimentare in difficoltà : dalla carne ai biscotti
Flash — A proposito di pane, pasta, olio e mangimi
Secondo un’analisi di Confagricoltura riportata dal Corriere della Sera, nei primi dieci mesi del 2021 l’Italia ha importato 122mila tonnellate di grano tenero (quello con cui si fa il pane) dall’Ucraina e 72mila dalla Russia: quantità che messe insieme sono circa il 5 per cento del totale. Per quanto riguarda il grano duro (quello con cui si fa la pasta), non ne è stato importato dall’Ucraina, ma dalla Russia sì: 51mila tonnellate, pari al 2,5 per cento del totale…E l’Italia ha importato il 40 per cento del mais (olio ma anche mangimi) che usa, l’11 per cento del quale proveniva dall’Ucraina. Dati da Il Post
Contributi ai supermercati e prezzi: chi paga veramente gli sconti e le promozioni sui prodotti?
Una volta i discount non facevano promozioni e non seguivano logiche di vendita così gravose. Adesso però sembra che anche loro abbiamo iniziato a lavorare in un’ottica di promozione ricevendo contributi da parte delle imprese.
Obbligatoria l’etichetta del Paese di provenienza di latte, pomodoro, formaggi, salumi, riso e pasta
Bisogna pesare di più, in Europa (non a Roma o a Milano).
Grande Distribuzione e inflazione. In attesa della tempesta perfetta?
“Il dramma è che la GDO rischia di finire sul banco degli imputati senza alcuna colpa” scrive Mario Sassi. Noi, invece crediamo che la gdo non abbia colpe ma tante responsabilità, che non vuole assumersi. La gdo italiana non vuole crescere ed i risultati , disastrosi, sono sotto gli occhi di tutti.
I supermercati europei iniziano a chiudere alla carne che distrugge l’Amazzonia. Da gruppi come Sainsbury’s e Carrefour stop ai prodotti messi sotto accusa da una nuova denuncia sul «riciclaggio di bestiame»
I consumatori italiani possono influire sulle scelte fatte dai distributori e dai produttori
Pasta, latte, pomodoro, salumi: salvi i decreti sull’etichetta d’origine. Firmati i decreti che salvano gli ingredienti made in Italy: l’obbligo scadeva il 31 decembre
Nella realtà, nonostante i toni trionfalistici di Coldiretti, il problema con la UE non è affrontato: ” e rischia di ritorcersi contro l’Italia, a scadenza (2022).
Bibite zuccherate e lotta all’obesità : una vicenda irrisolvibile?
La situazione degli USA sembra lasciare poche speranze alla lotta contro l’obesità
Allarme pasta (e non solo), rischio scaffali vuoti da inizio 2022 e prezzi alle stelle
Vino, olio, grano, granturco, soia, riso, carne, latte: rincari e rischio scaffali vuoti
Esselunga contro Coop
La tassazione delle cooperative aderenti a Coop Italia e la costruzione del dossier sugli aiuti di Stato 1996- 2011
Pasta : meglio biologica, con grano 100% italiano o “con il glifosato”?
Etichettatura, trasparenza, glifosato e dazi pretestuosi
Flash — Consorzi del prosciutto Dop : scandali, truffe e conflitto di interessi
Implicata anche Assica (Confindustria). Poco chiaro il ruolo di Coldiretti in tutta la vicenda
Il Fatto Alimentare, il 6 giugno 2019
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