“NielsenIQ registra un incremento dell’incidenza dei prodotti biologici nelle vendite del largo consumo confezionato (LCC).
Dopo la battuta d’arresto del 2020, dovuta principalmente agli effetti del Covid sul carrello della spesa, ritorna una tendenza di lungo periodo che ha visto il biologico crescere in maniera continuativa negli ultimi 20 anni”.
E’ interessante notare che ciò avviene nonostante il fatto che la GDO non faccia praticamente nulla per incrementare questa %, leggi in proposito : Biologico nella GD italiana : tanto rumore per nulla? (dove il raffronto con la Francia è impietoso).
Avevo documentato come la mia uscita di scena, avvenuta nel 2004, avesse rallentato la crescita del comparto ma adesso, se la GDO volesse fare veramente qualcosa di concreto per l’ambiente, non ci sarebbero più scuse.
P.S. : i dati di questo ultimo link non combaciano con quelli della Nielsen poichè quest’ultima considera solo il cibo confezionato, non il fresco.
