King Kullen : i perchè del primo supermercato USA (all’origine della distribuzione mondiale).
Nonostante un pò di Fake News italiane l’autorevole Food Marketing Institute ha determinato – vedi sotto – che la prima…
“Export, mina Brexit sui prezzi alimentari”
il Financial Times ha calcolato che l’eventuale disgregazione della UE porterebbe a un calo del PIL che va da 4,9% a 7,7% per la Gran Bretagna.
Il cibo, il Covid-19 i migranti e l’Europa
Le conseguenze del coronavirus saranno : mancanza di manodopera in agricoltura, cibo che marcisce nei campi, inflazione, minor credito alle imprese e maggior povertà. E nuove ondate migratorie dall’Africa. Aggiornato il 27 Luglio 2020
Crespi e Caprotti, quando i destini delle due famiglie si incrociarono
Quel che ha accomunato le due famiglie siano la passione per la difesa dell’ambiente e della bellezza del patrimonio italiano. Michele Salvati : (Giulia Maria Crespi) “… ci lascia una grande consapevolezza dell’importanza delle questioni connesse al’agricoltura e all’ambiente” (Corriere della Sera 21 Luglio 2020). Aggiornato il 5 agosto 2021
Perchè la Brexit rischia di diventare un “boomerang alimentare”. Le similitudini con l’Italia
Verso una Hard Brexit (nessun accordo Gran Bretagna- UE). Le possibili conseguenze per gli approvvigionamenti di cibo. Aggiornato il 29 giugno 2020
L’idea a sorpresa del fisco comune
Federico Fubini, Corriere della Sera 20 maggio 2020
La cucina è un arte? A proposito di Marianne Maire in Caprotti, mia nonna
” la cucina francese cadrà quando gli italiani si renderanno conto del loro patrimonio gastronomico”, Paul Bocuse.
Le origini della passione per il buon cibo della famiglia Caprotti. Aggiornato il 26 marzo 2020
Esselunga contro Coop
La tassazione delle cooperative aderenti a Coop Italia e la costruzione del dossier sugli aiuti di Stato 1996- 2011
Esselunga: dal 1957 agli inizi degli anni ’90 nei ricordi del figlio di un “droghiere”
Le origini di Esselunga. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’11 settembre 2019
Banane: la nascita del marchio privato (in Esselunga e altrove)
Breve storia di uno dei prodotti più venduti nei supermercati : dalle guerre della banane con il successivo oligopolio statunitense di Chiquita, Dole e Del Monte, alle banane con marchi alternativi.
Dietro al calo del potere d’acquisto degli italiani non c’è l’Euro ma un Pil anemico e la crisi di produttività del nostro Paese
“L’impatto dell’inflazione negli anni dell’euro si è fatto sentire più in Spagna che in Italia, ma a conti fatti i…
Società storica lombarda : “Incontri ravvicinati” alla Biblioteca Braidense (Corriere della Sera del 25 Ottobre 2018)
La firma di Ludovico il Moro in calce a una pergamena. Un’ode di Parini autografata e la biografia di Federico…
Entra in biblioteca con un click
L’obiettivo di “Entra in Biblioteca con un click” è la conoscenza della storia milanese e lombarda, con un uso didattico e costruttivo della Biblioteca per i giovani.
Euro : una riflessione tra Storia e attualità
Con l’inflazione galoppante dell’epoca, nel 1980 lo stipendio reale di un lavoratore da 1’500’000 lire si sarebbe trasformato in 1’185’000 lire … L’euro ha sicuramente dato stabilità all’Italia, mantenendo il potere d’acquisto degli italiani . Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 9 Giugno 2018
La Società Storica Lombarda insegna la passione della Storia ai giovani dei licei milanesi
Da qualche anno sono impegnato, anche come consigliere, nella Società Storica Lombarda, piccola associazione prestigiosa con sede a Brera, che si…
Alle origini di Esselunga e della distribuzione europea
“Così, l’ idea del supermercato si rivelò alla lunga una delle mosse che portarono gli Stati Uniti a vincere la partita culturale ed economica che si giocarono con noi sulla scacchiera dell’Europa”. Alessandro Baricco. A cura di Giuseppe Caprotti, il 6 giugno 2017
