Violetta e Giuseppe Caprotti “figli di un Dio minore”
Abbiamo dato la nostra impronta, forte e decisiva all’azienda. E questo ha dato molto fastidio a nostro padre, Bernardo Caprotti
La nostra frutta e verdura sono sempre meno nutrienti (ed immangiabili)
Non tutte le responsabilità sulla mancanza di gusto possono essere addebitate alla UE: fornitori e GDO hanno le loro, come abbiamo già detto e come viene confermato da terzi.
Retailers stay Local ! Esselunga, grazie al suo localismo, già nei primi anni ’90, era tra le prime 5 aziende in Europa per vendite al metro quadrato.
L’Italia avrebbe potuto avere campioni internazionali, secondo me, andando all’estero con l’e-commerce, come ha fatto Amazon. Lo spiego bene nel mio libro, “Le ossa dei Caprotti”, ed. Feltrinelli, 2023
Negli USA l’obesità uccide più delle armi
A impressionare è l’incapacità degli Stati Uniti di affrontare una simile emergenza, nota da decenni. Il Paese di tutte le libertà è anche un Paese pragmatico che in passato ha saputo intervenire su problemi sociali devastanti come l’eccessiva diffusione del fumo. Col cibo niente da fare: quello industriale, con più zucchero, sale e grassi, costa meno , è ovunque e spesso ha un sapore accattivante
Martina C, ex dipendente Esselunga, su cosa dicono di me i miei ex collaboratori
“Ho lavorato per Esselunga dal 2005 al 2017, in tutti questi anni da tutti i miei colleghi che hanno avuto la fortuna di lavorare con lei ho sentito solo ottimi racconti, cosa assai rara, perchè solitamente il “capo” anzi in questo caso addirittura il proprietario non è mai o quasi mai visto di buon occhio dai suoi dipendenti”…
I Caprotti tra Albiate e Macherio: dall’industria alla distribuzione
Probabilmente non tutti sanno che uno stabilimento della Manifattura Caprotti è diventato un Superstore Esselunga
Presentazione “Le ossa dei Caprotti” presso UPO Novara, 10/05/2024
Con video, slides e un’interessante trascrizione
Flash — Le condizioni meteorologiche estreme minacciano la produzione di patate irlandesi
L’Irlanda affronta il rischio di una grave carenza di patate, poiché le forti piogge ritardano la semina del suo più grande raccolto di tuberi e la Brexit continua a complicare la fornitura di semi. La nazione celtica, i cui 94 kg pro capite di consumo annuo di patate sono quasi il triplo della media globale, normalmente inizierebbe ora la sua stagione di semina principale. Ma le condizioni difficili – che riflettono il cambiamento climatico, dicono gli esperti – hanno fatto deragliare i tempi. Sotto: pubblicità dell’Armando Testa
La ex dipendente di Esselunga Antonietta Micca a proposito del mio operato
sono stata una dipendente per 42 anni e se posso permettermi quando c’è stato Lei sono stati gli anni migliori
Flash — Francia: oggi i consumi di vino sono un decimo rispetto al 1960
Nel 1956 il governo ha vietato il vino nelle mense scolastiche – e anche allora, solo per i minori.
Questa misura ha contribuito in modo determinante al calo : nel 1960 i francesi bevevano una media di 116 litri di vino quotidiano a persona. Nel 2018 il consumo si è ridotto soli 17 litri.
Ne hanno guadagnato in salute e longevità.
Sotto un soggetto delle pubblicità dell’Armado Testa
Francesco Bonatti, ex buyer Esselunga a proposito dell’imprenditorialità di Giuseppe Caprotti
“Un vero onore aver lavorato e collaborato con il Dr. Giuseppe. Imprenditore con una visione del futuro incredibile”
La sostenibilità: “Naturama” ed “Esselunga Bio”, il biologico in Italia
L’idea di fondo è di puntare su tre diverse fasce di mercato: la più alta con il biologico, quella media con i consueti prodotti Esselunga e quella più bassa con il marchio Fidel, che riunisce i prodotti “buoni per tutti”. Nel 2003 Naturama ed Esselunga Bio rappresentano ormai il 10 per cento del fatturato.
