Europa : le delusioni post Covid
Dopo l’entusiasmo e la solidarietà dettata dalla pandemia si torna alla dura realtà delle enormi differenze europee
Barilla e Ferrero : comportatevi da leader su materie prime ed etichettatura del cibo
Sarebbe bello che queste due aziende, che rispetto e ammiro, “guardassero avanti” su materie prime ed etichettatura, anticipando le richieste dei mercati
Il clima estremo colpisce il prezzo dei dolci e dei dolciumi, con aumenti forti di zucchero e cacao
Il caldo e le precipitazioni ridotte interrompono l’offerta. El Nino colpisce anche caffè e riso. Peggioramento della qualità del cibo
Presa Diretta su Coldiretti ed Inalca (Gruppo Cremonini)
Aldo Grasso parla di questa puntata di Presa Diretta. Peccato non dica il nome della “nota multinazionale degli hamburgher” molto vicina a Ettore Prandini (Coldiretti).
Nestlé promette di aumentare le vendite di alimenti più sani entro il 2030
La più grande azienda alimentare del mondo ha dichiarato di voler aumentare le vendite di prodotti migliori per te fino a $ 27,3 miliardi entro la fine di questo decennio, un aumento del 50% rispetto al 2022
Come Germania e Francia ci hanno spinto tra le braccia di Putin
«È molto difficile correggere gli errori delle deboli politiche energetiche occidentali adottate negli ultimi 15 anni. La Russia ora controlla il 40% del mercato. L’importante per gli europei è avere una linea ferma e lasciarsi alle spalle la politica di tedeschi o francesi».
Prezzi calmierati : “il Patto anti-inflazione non prevede nulla di concreto”
gli sconti c’erano già e non si capisce cosa farà l’industria
Chef stellati italiani : performance milionarie. A quando i loro prodotti sugli scaffali, come in Francia?
La nonna Marianne Caprotti era francese e sono cresciuto con il mito della cucina di quel paese e dei suoi chef stellati, primo tra tutti Paul Bocuse. Poi c’erano Maxim’s, La Tour d’Argent, La Perouse etc..
