Francia: grande successo per la linea di prodotti alimentari di qualità ma “non perfetti”
La GD francese dal 2016 non potrà più buttare il cibo invenduto, uno spunto interessante per Expo, aggiornato il 25 maggio 2015. Di Giuseppe Caprotti
La GD francese dal 2016 non potrà più buttare il cibo invenduto, uno spunto interessante per Expo, aggiornato il 25 maggio 2015. Di Giuseppe Caprotti
Declino e prospettive delle grandi marche, di Giuseppe Caprotti, Milano il 5 maggio 2015
Mc Donald’s, in crisi, entra nel segmento premium, occupato dai ristoranti fast-casual, con hamburger fatti con ingredienti freschi e cotti al momento. La pizza alternativa salutistica agli hamburger fast food. Di Giuseppe Caprotti, il 5 maggio 2015
L’operazione che Mc Donald’s sta portando avanti a Milano, in piazza XXV Aprile, ricorda molto il lancio di segmenti premium già…
Questo articolo è il seguito di Il mistero dell’insegna Carrefour Express : “dei nomi e dei colori non si discute?” …
Attrattività e competitività hanno bisogno di nation branding, ovverosia di un marchio forte per l’Italia. E’ una strategia che passa dalle cucine, dalle aule di scuola e dai gabinetti ministeriali. Di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 10 aprile 2015
I nuovi stili alimentari della prima colazione secondo Nielsen Scelte salutistiche favoriscono prodotti quali biscotti senza glutine (+21%) e bevande…
Coop ha lanciato la sua aspirina. Questo lancio ha il merito di riportare Coop alla sua missione “consumerista”… ma il…
Il principale problema di Coca- Cola sembra essere la forte disaffezione dei consumatori occidentali che associano la famosa bevanda a obesità e junk food (cibo spazzatura) . Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 15 febbraio 2015
Andrea Petronio (foto sopra), Senior Partner di Bain, prevede che il 18% del commercio sarà on-line nel 2030 . Vi proponiamo un…
A fine ottobre è successo quel che gli analisti prevedevano da tempo: Samsung era definitivamente entrata in crisi. Vedi in proposito,…
Un marchio forte passa per un’etichettatura chiara, a tutela dei consumatori e dell’Italia. Vale per il gorgonzola ma dovrebbe valere anche per la pasta. Per Confindustria esiste solo il non food. E Conad prende posizione… Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 14 gennaio 2015
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