Allevamento intensivo, biodiversità e agricoltura

Cosa c’entra l’estinzione degli animali selvatici con l’allevamento intensivo dei polli o dei maiali? Biodiversità e gestione della terra sono legate. E il consumo di maiale da parte dei cinesi sta diventando una minaccia globale per l’ambiente. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 29 gennaio 2014

Giampaolo Fabris

“la marca della distribuzione va trasformandosi in marca, una intelligenza strategica che il branding industriale sembra aver smarrito, si pensi al primato di Esselunga nel biologico”.