Lo rivela il Rapporto sulle allerte di sicurezza alimentare e sulle indagini sulle frodi agroalimentari per l’anno 2023, pubblicato a metà settembre dalla Commissione Europea. Il documento raccoglie i risultati del lavoro della Rete di allerta e cooperazione, attraverso cui gli stati membri condividono informazioni sui controlli ufficiali nella filiera agroalimentare… Lo scorso anno, si è registrato un aumento dell’8% delle notifiche, per un totale di poco meno di 4.700. Il motivo più frequente di notifica è stata la presenza di residui di pesticidi, seguita da rischi microbiologici, in particolare Salmonella, e micotossine…
La maggior parte delle notifiche riguardava frutta e verdura non conformi respinte alla dogana (soprattutto per la presenza di pesticidi non autorizzati)… Fonte.
Negli USA la situazione, con la listeria, non sembra migliore. A questa si aggiunge la vicenda che riguarda Mc Donald’s. E va segnalata la vicenda delle uova “alla salmonella” in Francia.
Casi come questo: Rsa a Firenze, si sentono male dopo il pasto: morti 3 anziani ricoverati, 114 gli intossicati rischiano di aumentare.
P.S.: le RSA erano 4.
Redatto l’1 ottobre 2024 ed aggiornato il 18 febbraio 2025
