Il futuro non è l’America ma la Cina
Su conoscenze, innovazioni, intellegenza artificiale, competenze, industria manifatturiera, debito USA e terre rare la Cina ha sicuramente delle “carte” in più rispetto agli Stati Uniti
Su conoscenze, innovazioni, intellegenza artificiale, competenze, industria manifatturiera, debito USA e terre rare la Cina ha sicuramente delle “carte” in più rispetto agli Stati Uniti
Tra le mosse vincenti – all’interno del supermercato – vi fù certamente quella del marchio privato
I margini di profitto sono stati compressi dagli alti prezzi del caffè e del cacao. Le azioni del produttore di KitKat sono crollate di quasi il 7% giovedì dopo che la società ha dichiarato di prevedere un margine di profitto operativo “sostanzialmente simile” nella seconda metà dell’anno rispetto alla prima, a fronte di precedenti previsioni di margini più elevati.
Il margine di profitto operativo della società è diminuito di 0,1 punti percentuali su base annua, attestandosi al 16,4% nel primo semestre…
L’utile operativo è calato del 2,8% a 7,1 miliardi di franchi svizzeri (8,7 miliardi di dollari). Nestlé ha dichiarato che il suo margine operativo è stato influenzato anche dall’aumento delle spese di marketing, dai dazi doganali e dal richiamo globale di latte artificiale per neonati avvenuto all’inizio di quest’anno
L’azienda ha, nel tentativo di uscire da una lunga crisi, ha recentemente annunciato di aver venduto il 50% del suo business delle acque al fondo Platinum Equity.
In Francia è scesa la vendita di prodotti per i barbecue – -30% – fino ad arrivare alla carne trita (viande hachèe) a – 10%, passando dal cioccolato, zucchero, brodo, tè, salsicce, pizze fresche, caffè e spalmabili.
Uniqlo – gruppo giapponese di abbigliamento, presente in vari paesi del mondo – ha dichiarato di aver dovuto chiudere dei punti di vendita a causa del gran caldo.
Sarebbe interessante avere segnalazioni e dati per il nostro Paese.
Le due Ferrero viaggiano parallelamente con l’obiettivo di raddoppiare nel giro di pochi anni la potenza di fuoco del terzo gruppo industriale dolciario al mondo dopo Mars e Mondelez
Andrea Illy, presidente di illycaffè, ha richiamato così una previsione formulata oltre un decennio fa, durante un’intervista a Roma nella sede dell’Associazione della stampa estera in Italia, condotta da Bernard Bedarida davanti a una platea di corrispondenti di testate internazionali.
Per Illy, la questione climatica non è più uno scenario distante, ma un fattore che incide direttamente sulla disponibilità futura del caffè.
Spesso immaginiamo il Made in Italy agroalimentare come un sistema autosufficiente, capace di produrre internamente tutte le materie prime che utilizza. La realtà è ben diversa: siamo , molto spesso, solo degli ottimi trasformatori di prodotti che provengono da altri paesi
Le piante, in particolare la varietà Arabica più pregiata, soffrono le temperature superiori ai 30°C…
Il paese produttore di caffè più colpito è stato El Salvador , che ha registrato 99 giorni aggiuntivi di caldo dannoso per la pianta. Il Brasile, il più importante produttore di caffè al mondo, che rappresenta il 37% della produzione globale, ha registrato 70 giorni aggiuntivi [days added, in rosso scuro sotto nella tabella di The Guardian] con temperature superiori a 30 °C. L’Etiopia, che rappresenta il 6,4% della produzione di caffè, ne ha registrati 34… e lì piccoli agricoltori producono dal 60% all’80% del caffè, ma hanno ricevuto solo lo 0,36% dei fondi necessari per adattarsi agli impatti della crisi climatica..
Secondo le previsioni Ismea si potrebbe arrivare a 73 miliardi di euro per il 2025.
I prodotti che maggiormente hanno fatto da traino sono caffè, prodotti della panetteria e pasticceria, formaggi (sia freschi sia stagionati), prosciutti e frutta fresca.
Il caffè bevuto al bar è pessimo e il cambiamento climatico rischia di accentuarne gli effetti inflattivi ma ci sono delle eccezioni co Ditta Artigianale che investe sui produttori e sul personale
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