Flash — JBS, il più grande produttore al mondo di carne, cambia CEO

Wesley Batista Filho (nella foto sotto) , 34 anni, assumerà il ruolo al conglomerato alimentare globale a gennaio, ha annunciato lunedì il gruppo con sede a San Paolo
Batista Filho, che attualmente guida la divisione statunitense della società, è figlio dell’ex CEO di JBS Wesley Batista e nipote del suo fondatore José Batista Sobrinho. L’unità statunitense di JBS è la più grande per le vendite…

In Italia possiede Rigamonti e King’s Group che tramite i marchi King’s e Principe, è presente in più di 20 paesi ed è leader di mercato nella produzione del Prosciutto di San Daniele D.O.P. . Il gruppo produce anche prosciutto di Parma D.O.P. GranSpeck e Prosciutto Veneto D.O.P.

Il valore delle azioni di JBS, quotata negli Stati Uniti,  sono diminuite del 5,8% lunedì. …

JBS lunedì ha registrato una perdita netta di $ 102mn nel secondo trimestre. I suoi ricavi sono aumentati del 14% a $ 23,9 miliardi.

JBS è da sempre criticata per la sua politica ambientale.

Redatto il 13 agosto, aggiornato il 15 agosto 2026

Flash — Le 6 migliori bresaole del supermercato

… Come riconoscere una buona bresaola

Una bresaola di qualità presenta generalmente un colore rosso uniforme, con eventuali leggere variazioni legate al taglio e alla stagionatura. Le fette devono essere compatte, elastiche e tenere al morso, senza risultare asciutte, appiccicose o sfilacciate.

Al naso il profilo dovrebbe essere delicato, con note di carne stagionata e spezie ben integrate. In bocca la sapidità deve accompagnare il gusto della carne senza dominarlo. I campioni meno convincenti tendono invece a mostrare aromi aggressivi, consistenze troppo umide oppure asciutte e un eccesso di sale capace di coprire ogni altra sfumatura…

Le 6 migliori sono : Conad, Salumificio Panzeri, Flli. Beretta, Ghiotto, Consilia e Rigamonti (JBS).

PepsiCo taglia i prezzi degli snack del 15%? Significa che aveva margini troppo alti (come molti produttori)

Il caso PepsiCo conferma quello che era noto : molte grandi marche hanno dopato prezzi e margini negli ultimi anni. Anche perchè un calo del 15% significa che avevano ampiamente “fieno in cascina”. PepsiCo nel 2023 è stato il secondo produttore mondiale di cibo, dopo Nestlè e prima della brasiliana JBS, produttrice di carne.

JBS : negli USA prezzi della carne alle stelle tra utilizzo di medicinali anti- obesità e sempre maggior consumo di proteine

La rivoluzione delle molecole anti-obesità sta mettendo in discussione il modello dei colossi del settore, che potrebbero perdere fino a 90 miliardi di dollari negli Stati Uniti entro il 2031. Di conseguenza, le multinazionali stanno cercando di passare all’Europa e a un’offerta più ricca di proteine. E i ristoranti USA – visto il livello d’inflazione della carne – sono in difficoltà e riducono il personale e le porzioni dei loro piatti