In uno studio pubblicato martedì, Bloom mette in guardia sui livelli di mercurio presenti nel tonno in scatola consumato in Francia e in Europa. Uno “scandalo sanitario”, secondo la ong che assicura che il 100% dei prodotti controllati contengono la sostanza pericolosa. A dosi elevate, il mercurio è tossico per il sistema nervoso centrale umano.

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