I prezzi globali dei frutti aumentano di un terzo a causa dell’offerta di barrette virali ripiene di crema . Le barrette, un connubio di crema al pistacchio, pasta frolla grattugiata e cioccolato al latte, sono state un modesto successo dopo il loro lancio nel 2021 da parte della boutique cioccolatiera degli Emirati FIX, fino a quando un video di TikTok le ha trasformate in un fenomeno globale.
La clip, pubblicata nel dicembre 2023, ha accumulato più di 120 milioni di visualizzazioni e ha alimentato una mania mondiale per il cioccolato al pistacchio, generando una serie di imitazioni. A causa della mania, i prezzi dei noccioli di pistacchio sono aumentati da $ 7,65 la libbra di un anno fa a circa $ 10,30 la libbra ora.
