Italia : un record per il biologico, che raggiunge, sul mercato interno, i 5 miliardi di euro

secondo Nomisma la crescita cumulata, negli ultimi 10 anni, è stata del 132 per cento. I consumi domestici pesano per 4 miliardi, mentre un altro miliardo è dovuto al fuori casa. Distribuzione Moderna 19 febbraio 2023

Il mercato europeo vale 54,5 miliardi di €.