La comunicazione resta spesso discreta, ma l’organizzazione commerciale è ormai evidente sugli scaffali. … In queste settimane, ad esempio, Carrefour ha attivato sconti dedicati su una selezione di prodotti halal, con offerte valide su carni certificate, ingredienti base e referenze confezionate legate ai pasti dell’Iftar, il momento serale in cui si interrompe il digiuno quotidiano.
Secondo la Fondazione Ismu, al 10 luglio 2025 i musulmani in Italia sono più di 1,7 milioni, rappresentando oltre il 30% della popolazione straniera residente.
E non è un caso che l’ultima rilevazione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy — la diciottesima, relativa alla grande distribuzione italiana tra luglio 2024 e giugno 2025 — fotografi una crescita del mercato dei 635 prodotti certificati halal, ovvero beni alimentari, cosmetici e farmaceutici conformi alle norme etiche e igienico-sanitarie della dottrina islamica.
L’avanzata di questo segmento ha segnato un +3,5% a valore e un +3,1% a volume, sostenuti anche dall’ampliamento dell’offerta sugli scaffali (+3%).
