Grand Frais : l’approccio alla frutta e verdura

Ho trovato questa pubblicità su Le Monde qualche giorno fa. Dice che “Abbiamo reiventato il mestiere più antico del mondo : assaggiare. Per garantire che le nostre fragole siano profumate noi , prima di metterle in vendita, le assaggiamo“.

Sensato direte voi.

Io aggiungo : dovrebbe provarle la proprietà, visto che il controllo su quanto fanno i buyer nei freschi è più complicato che quello che si può effettuare nei comparti dove ci sono prodotti di marca.