Il consumo di carne nel mondo cresce più ad una velocità doppia rispetto alla crescita demografica

Dal 2007 al 2017 la crescita del consumo è stata pari all’1,9% annuale con ricadute positive sulla salute degli abitanti dei paesi in via di sviluppo e non buone sull’ambiente, in  generale . The Economist 4- 10 Maggio 2019