JBS, la multinazionale della carne più grande al mondo che finanzia Donald Trump: quotazione in Borsa tra corruzione e devastazione ambientale
Mercosur : possibili pericoli ed eventuali opportunità da scoprire
Presentazione “Le ossa dei Caprotti”, L’’Astemia – Barolo, 29 maggio 2025
“Leggere la Storia per Comprendere il Presente ed Ipotizzare il Futuro”. Ho avuto il piacere di intervenire al Demetra Talk che si è tenuto a Milano il 25 marzo 2025 presso la Sala Convegni di Palazzo Recalcati con la moderazione di David Berera
I furti di burro, di formaggio e la mancanza di patate evidenziano il costo dell’economia di guerra della Russia
La Russia è ormai un’economia di guerra
Lidl punta sull’AI (Intelligenza Artificiale)
A partire da un sistema creato per uso interno nel 2021, Schwarz Group, proprietario di Lidl, offre ora servizi di cloud computing e sicurezza informatica ai clienti aziendali. La sua unità IT, Schwarz Digits nel 2023 ha generato 1,9 miliardi di euro di vendite annuali e impiega 7.500 dipendenti. Gli ulteriori sviluppi del gruppo
Esselunga Sottocasa, piccoli negozi, grandi opportunità: perché investire nel formato di prossimità
I negozi di prossimità si adattano perfettamente alla struttura urbana italiana: nei centri minori sono l’unica soluzione realmente sostenibile, mentre nelle grandi città, come il centro di Milano, il formato ridotto è spesso l’unica opzione logisticamente ed economicamente praticabile
Olio Cuore : perchè lo paghiamo il doppio
L’olio Cuore è un esempio di come la comunicazione e l’arricchimento nutrizionale possono far percepire come ‘speciale’ un prodotto che, nei fatti, è simile agli altri
Nelson Rockefeller: con la IBEC, il supermercato esce dall’America e va in Italia
Il successo del supermercato in Venezuela spinge Rockefeller a espandere il modello in Sud America e poi in Europa, iniziando dall’Italia. Tra gli investitori ci sono i fratelli Caprotti, tra cui mio padre Bernardo e mio zio Guido. Nel 1957 nasce a Milano la Supermarkets Italiani, futura Esselunga.
Perchè l’olio che mettiamo in tavola non può essere “millesimato”
Soltanto il 45,9% dell’olio extravergine di oliva (EVO) presente in Italia è di produzione nazionale
L’olio di oliva è un buon parametro per valutare la staticità dell’agricoltura italiana
In Italia “elevato tasso di abbandono dei campi e della produzione, nella mancanza di una strategia unitaria e nella presenza di numerosi produttori ancora legati a un’agricoltura tradizionale non ammodernata”.
Le origini della Fidaty
La Fidaty ha origini americane, come molti altri progetti di successo lanciati da Esselunga. Ci fu proposta da Tom Wilson, consulente senior della Mc Kinsey . Di Giuseppe Caprotti, articolo aggiornato il 20 giugno 2025
Nelson Rockefeller. Costruire supermercati in Venezuela: l’inizio di un progetto mondiale
Nel 1947 la IBEC di Rockefeller apre in Venezuela, introducendo i supermercati e rivoluzionando il commercio locale. Il modello viene poi esportato in Europa, a partire dall’Italia. Con soci italiani come i fratelli Caprotti, nasce a Milano nel 1957 il primo supermercato, futura Esselunga.
