Questa scarsità colpisce molteplici settori, dall’aviazione alla ristorazione: McDonald’s negli USA offre 50 $ (41 €) a chi si presenta ad un colloquio di lavoro. Vedi anche : USA : penuria di manodopera, le aziende cercano di assumere e alzano gli stipendi. Prevista anche la ripresa dell’inflazione. Le Monde 2- 3 maggio 2021. Ne avevamo parlato a proposito dell’agricoltura.
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