Ironia della sorte il business di Walmart è partito proprio dall’America rurale (Arkansas) e dal non food, come Dollar General. Per poi spostarsi, con l’avvento del food, nei supercenter che verrano progressivamente aperti nelle città: il fondatore di Walmart, “Sam Walton nasceva infatti come operatore nel non food…
I pesticidi di sintesi sono sostanze chimiche genotossiche (danneggiano il DNA), cancerogene neurotossiche e spesso dotate della capacità di interferire con i nostri ormoni, per cui i danni che possono causare sono davvero un ampio spettro di patologie. Sono tanti gli studi scientifici che confermano un aumento del rischio di tumori, patologie neurodegenerative, ma anche del neurosviluppo
“Mentiamo a noi stessi se pretendiamo che la produzione alimentare di oggi non abbia costi ambientali nascosti”, ha detto Amelie Michalke, che studia gli effetti ecologici e sociali della produzione agricola all’Università di Greifswald
