Lettera del 11/08/2009
Donato Lanati, enologo, ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti, tra i quali spicca nel 2003 la Gran Medaglia di Cangrande della Scala attribuita ai benemeriti della viticoltura italiana. Chiamato l’“enologo scienziato, è interessato non solo alla parte chimica e microbiologica del vino ma anche a quella più emozionale, mettendone in luce il valore aggiunto fatto di storia, territorio, tradizione e uomini. La curiosità di Donato Lanati lo porta ad essere cittadino dei vigneti di tutta Italia, dall’Alto Adige alla Sicilia. Sono oltre cinquanta infatti le aziende vitivinicole italiane che puntando sulla qualità si avvalgono della sua consulenza.
Il Dott. Lanati è stato consulente per il controllo qualità dell’enoteca di Esselunga.
