Milano il 27 settembre 2013
Come abbiamo già avuto modo di rilevare Whole Foods Market va molto bene.
La sua espansione in quartieri meno abbienti di quelli nei quali si è sviluppata , costringe la catena ad una politica più aggressiva
articolo del Wall Street Journal del 22 agosto 2013 segnalato da Paolo Lamberti
le due armi adottate sono: le vendite di prodotti freschi che durano un giorno “one- day sales” , un pò come fanno gli iper in Italia (ma loro usano Facebook e Twitter), e l’inserimento di frutta e verdura convenzionale (non bio)
Whole Foods, lo ricordiamo, ha una gamma molto amplia di prodotti bio ma ha anche prodotti convenzionali.
Eataly, invece, ricorre anche al 3X2.
Chissà come saranno contenti i droghieri sotto casa!
Il “mio” vende la pasta Afeltra di Gragnano (di Oscar Farinetti) a più di 4 € al pacco!
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