Francia: grande successo per la linea di prodotti alimentari di qualità ma “non perfetti”
La GD francese dal 2016 non potrà più buttare il cibo invenduto, uno spunto interessante per Expo, aggiornato il 25 maggio 2015. Di Giuseppe Caprotti
Walmart cresce solo nell’e-commerce
Il 19 maggio 2015 Walmart ha pubblicato il suo report quadrimestrale: il corso delle sue azioni è sceso del 4,4% . Si…
Il consumo di cibo spazzatura o junk food indietreggia negli USA
Declino e prospettive delle grandi marche, di Giuseppe Caprotti, Milano il 5 maggio 2015
Hamburger? Sì ma di qualità
Mc Donald’s, in crisi, entra nel segmento premium, occupato dai ristoranti fast-casual, con hamburger fatti con ingredienti freschi e cotti al momento. La pizza alternativa salutistica agli hamburger fast food. Di Giuseppe Caprotti, il 5 maggio 2015
Mc Donald’s entra nel segmento premium
L’operazione che Mc Donald’s sta portando avanti a Milano, in piazza XXV Aprile, ricorda molto il lancio di segmenti premium già…
Francia e Svizzera: è hamburger mania
Il mercato della ristorazione rapida francese vede l’entrata di nuovi soggetti della GD: Monop Daily di Monoprix, A2pas di Auchan…
L’involuzione del marchio Carrefour
Questo articolo è il seguito di Il mistero dell’insegna Carrefour Express : “dei nomi e dei colori non si discute?” …
L’Unesco, i biscotti, la pizza e il Nation Branding
Attrattività e competitività hanno bisogno di nation branding, ovverosia di un marchio forte per l’Italia. E’ una strategia che passa dalle cucine, dalle aule di scuola e dai gabinetti ministeriali. Di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 10 aprile 2015
Crisi, allergie ed intolleranze influenzano i consumi delle prima colazione degli italiani
I nuovi stili alimentari della prima colazione secondo Nielsen Scelte salutistiche favoriscono prodotti quali biscotti senza glutine (+21%) e bevande…
Api: l’ecatombe continua
Il Parlamento francese, il 19 marzo scorso, ha approvato la proibizione dei neonicotinoidi -che provocano le stragi negli alveari – in agricoltura per il 2016 . Di Giuseppe Caprotti, Milano il 30 marzo 2015
Ora della terra, perchè?
Il WWF promuove l’ora della terra per sensibilizzare i cittadini sul cambiamento climatico. Quantificate le cifre dei danni presenti e futuri per l’Italia: colpite agricoltura e turismo, soprattutto al Sud. Di Giuseppe Caprotti, il 26 marzo 2015
Le possibili conseguenze economiche e politiche dell’estinzione dei rinoceronti
Gli estremisti islamici , nel continente nero, colpiscono il turismo che è spesso una risorsa molto importante per la popolazione. Il contrasto al bracconaggio dei rinoceronti ha quindi una forte valenza politica. Di Giuseppe Caprotti, Milano il 23 marzo 2015
