Esselunga Bio, “l’avventura del biologico” 2
Come Esselunga era arrivata al 9% di food a lotta integrata o bio? La storia dagli anni ’90 fino ai giorni nostri, passando anche per il commercio equo e solidale
Come Esselunga era arrivata al 9% di food a lotta integrata o bio? La storia dagli anni ’90 fino ai giorni nostri, passando anche per il commercio equo e solidale
“sto leggendo il tuo bellissimo libro, grazie delle citazioni..” Vincenzo Chierchia
Dall’altra caro Giuseppe Caprotti, mi sono immedesimato in te, ho capito e creduto a come hai raccontato il rapporto con tuo padre (con qualche riserva, me lo concederai), ho percepito il tuo dolore che, per il fatto stesso che questo libro non sia stato [redatto] da uno scrittore professionista non risulta artefatto nè strappalacrime ma vero, come se venisse raccontato a uno sconosciuto durante un’interminabile sosta di un treno.
Sulle questioni politiche “Le ossa dei Caprotti” completa il quadro tracciato da Bernardo Caprotti [in Falce e Carrello] mentre nelle vicende operative – prezzi etc. – lo contraddice, dati alla mano. Se Bernardo rappresenta la tradizione Giuseppe ne è l’innovazione [nei fatti ] : … “Viene nominato il primo direttore di supermercato donna, in viale Jenner, a Milano”.
Libro molto interessante, a volte anche (molto) duro… Si avverte che oltre al manager c’è anche lo storico e direi uno storico di vaglia!
Giuseppe Caprotti intervistato da Francesco Colamartino all’interno dell’evento ANCP – Le successioni delle grandi famiglie italiane – da Agnelli a Berlusconi,…