Perchè l’olio che mettiamo in tavola non può essere “millesimato”
Soltanto il 45,9% dell’olio extravergine di oliva (EVO) presente in Italia è di produzione nazionale
Soltanto il 45,9% dell’olio extravergine di oliva (EVO) presente in Italia è di produzione nazionale
Repubblica AF 16 giugno 2025
… Le vendite sono diminuite del 5,3% a 3,63 miliardi di euro nel 2024 e le perdite sono ammontate a 250 milioni di euro. La sua quota di mercato è sotto pressione e la rete di punti vendita a insegna Carrefour si sta riducendo…
In Italia i discount, percepiti ormai come supermercati, sono strumenti più agili dei superstore e rispondono meglio alle esigenze dei clienti che vogliono “più servizio, minori distanze e un’offerta più concentrata”
Come in Francia ed in Italia, anche negli Stati Uniti, l’inflazione dovuta al Covid – 19, ha lasciato tracce profonde che hanno favorito lo sviluppo di formule discount, seppur con approccio e metodi di vendita molto diversi. I consumatori USA, poi, vivono l’incertezza politica seminata dai dazi voluti da Donald Trump. Negli USA, spinti dalle preoccupazioni del carovita, spopolano i box stores (discount all’ingrosso). Chris Nichols , ad di Sam’s Club (la catena di box stores di Walmart) prevede “momenti difficili” per l’economia USA
La fascia dei supermercati e i discount con metrature comprese tra 801 e 1.500 metri quadrati ha raggiunto un fatturato pari a 40 miliardi di euro. Un valore che non solo è nettamente superiore agli altri formati, ma che conferma in modo inequivocabile come sia proprio in questa fascia dimensionale che si stia giocando la partita più importante all’interno della grande distribuzione organizzata
La qualità non è solo una questione di prezzo e di marca. Cosa ne pensate? Alla fine ha avuto ragione Lidl a “spacciarsi” come supermercato? Sembrerebbe di sì
I discount, in questo scenario, si confermano tra i protagonisti più dinamici: il loro fatturato ha raggiunto i 7,544 miliardi di euro, segnando un incremento del 9,2% rispetto all’anno precedente e guadagnando 2,88 punti percentuali di quota di mercato…
iper e superstore hanno avuto una flessione della quota di 2 punti mentre i supermercati hanno dimostrato una resilienza e una vitalità superiori: con 12,452 miliardi di euro di fatturato e una crescita del 7,9%.
Agorà e Selex sono protagoniste di questo segmento mentre Lidl ma anche Aldi si stanno lanciando all’attacco di Milano.
L’area 1 Nielsen, che include Piemonte, Val d’Aosta, Liguria e Lombardia, è una delle quattro aree geografiche utilizzate da Nielsen per la rilevazione dei dati di mercato in Italia. Rispetto alle altre aree (Area 2, Area 3 e Area 4), è considerata la più dinamica, un punto di riferimento commerciale.
Le conferme del 2025 arrivano dall’Area 1 dove vincono discount e supermercati. Male iper e superstore
Dalla shrinkinflation dilagante al cibo spazzatura di Nestlè e McDonald’s, ai PFAS, per arrivare all’onnipresente discountizzazione favorita dall’inflazione. Preoccupano alcune malattie
Corriere della Sera del 21 maggio 2025. Lidl alla conquista del centro di Milano: il discount arriva dove prima non osava.
In proposito leggi anche questo articolo.
Redatto il 21 maggio, aggiornato il 22 maggio 2025
Cosa sta succedendo nella distribuzione? Si scopre che “Nell’ultimo anno il 20% delle famiglie ha cambiato il giudizio sull’insegna con il miglior rapporto qualità/prezzo… contano lo scenario concorrenziale locale, così come la qualità dei prodotti e dei reparti. Tra questi ultimi l’ortofrutta resta il più importante (57% delle famiglie) …
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