Listeria: il numero dei casi sembra estendersi

Tra i servizi della gd tradizionale (superette, supermercati, superstore, ipermercati) c’è sicuramente il controllo qualità, che forse spende un pò di più di alcuni fornitori dei discount. Questo è un sovraprezzo da considerare e da accettare. E ve lo dice qualcuno che non ha più interesse alcuno in Esselunga ma che vi era entrato nel 1986, quando era appena scoppiato lo scandalo del vino al metanolo, che fece 23 vittime.

Flash — L’inflazione vola nei discount, quasi quattro punti di differenza con i formati tradizionali

Gdo News 6 ottobre 2022.

Qual ‘è la lezione da trarre da questa situazione ?

1) l’inflazione che non viene assorbita fa crescere il fatturato.

2) chi ha un’immagine migliore, rispetto alla GDO tradizionale (es.: supermercati, superstore, etc), in termini di convenienza – come i discount – può permettersi di NON assorbirla, evitando di abbassare i propri margini.

Sotto : Lidl e Aldi leader in Europa già nel 2019.

USA : polarizzazione dei consumi

Nel 2009, poco dopo la grande crisi finanziaria, parlavo di trading down (ripiegamento su prodotti più economici). Questa tendenza si riafferma con la crisi dovuta a Covid, inflazione e guerra in Ucraina. ma c’è anche un trading up, dei ceti più abbienti

Come finirà la guerra tra Aldi e Lidl. E un Dejà Vu

I discount vincono perchè si distinguono dal resto della distribuzione non solo per i prezzi ma anche per la loro identità forte. In italia il contesto potrebbe essere scompaginato dall’arrivo del “dejà vu” Mercadona?
Difficile, a meno che Juan Roig non compri una catena già avviata. Ma sono discorsi già sentiti, triti e ritriti.