Perché il futuro dell’ecommerce – e non solo – viene dalla Cina

Mentre scriviamo, in Cina il 98% dei clienti 88VIP sta già decidendo dove spendere i soldi successivi. WeChat sa dove e quando. Alipay sa il posizionamento di prezzo ottimale. Il sistema pubblicitario sa quale messaggio è più efficace per quella persona, in quel momento, su quella categoria. L’Europa sta ancora discutendo se il GDPR permette di condividere il dato.

Il video de “Il futuro che immaginavano, l’eCommerce food oggi”

Oggi l’eCommerce food & grocery, pur rappresentando ancora una quota limitata del fatturato complessivo della distribuzione alimentare, in diversi casi ha raggiunto modelli economicamente sostenibili. Di questo tema si è discusso all’eCommerce Food Conference durante una tavola rotonda che ha visto confrontarsi Giuseppe Caprotti e Mario Gasbarrino, due protagonisti storici della GDO italiana, moderati da Cristina Lazzati, direttrice di Mark Up e Gdoweek

Flash — Usa / Uber lancia Cart Assistant: la spesa si fa con l’IA

…L’obiettivo, come riporta Food Dive, è semplificare la pianificazione degli acquisti, intercettando una tendenza in crescita: secondo il sondaggio CPG 2025 di PwC, il 40% dei consumatori prevede di utilizzare l’IA per confrontare i prodotti entro il 2030 e circa un terzo immagina decisioni d’acquisto completamente automatizzate.

Con Cart Assistant non è più necessario scorrere tra i vari prodotti e categorie: basta inserire il nome di un piatto, oppure caricare la foto di un elenco pasti scritto a mano o lo screenshot di una ricetta per ottenere automaticamente la lista degli ingredienti. Il sistema tiene conto anche di disponibilità, prezzi e promozioni del singolo punto vendita.

La funzione è pensata per evolversi nel tempo, imparando le abitudini degli utenti e suggerendo marchi preferiti e prodotti acquistati di frequente. All’interno dell’assistente è possibile modificare il carrello, sostituire articoli e rivedere l’ordine prima del checkout….

Alimentando

Uber Eats fa e-commerce da almeno 6 anni

Ecommerce food Conference 2026

Giuseppe Caprotti, autore del libro “Le ossa dei Caprotti”, è esperto di distribuzione di cibo e prodotti non alimentari. Ha contribuito alla modernizzazione e allo sviluppo strategico e organizzativo di Esselunga. nella grande distribuzione, introducendo strumenti di gestione innovativi e innovazione food. È presidente della Fondazione Guido Venosta, che promuove ricerca scientifica, tutela della salute, della cultura, della solidarietà e dell’ambiente

Flash — DoorDash – che possiede Deliveroo – ha chiuso il 2025 come il principale marketplace di terze parti per volume di ordini nel settore alimentare e della vendita al dettaglio negli Stati Uniti

DoorDash effettua consegne a domicilio ma fa anche Quick Commerce . Collabora con grandi catene da McDonald’s a Walmart. Offre servizio ai ristoranti per costruire la propria presenza online e gestire ordini diretti. Nel 2025 ha acquisito Deliveroo.

Un’integrazione con ChatGPT ora consente agli utenti di passare dalla consultazione delle ricette nelle loro conversazioni basate sull’intelligenza artificiale direttamente al carrello della spesa DoorDash…

Il valore lordo degli ordini del Marketplace ha raggiunto i 29,7 miliardi di dollari nel trimestre (*), con un incremento del 39%. L’utile netto attribuibile agli azionisti ordinari è stato di 213 milioni di dollari, in crescita del 51% su base annua, e l’EBITDA rettificato è cresciuto del 38%, raggiungendo i 780 milioni di dollari…

L’azienda ha chiuso il 2025 con oltre 56 milioni di utenti attivi mensili e oltre 35 milioni di abbonati paganti attraverso i suoi programmi di abbonamento DashPass, Wolt+ e Deliveroo Plus… Progressive Grocer

(*) se si moltiplica per 4 fa 118,8 miliardi di $

Redatto il 25 febbraio, aggiornato il 26 febbraio 2026

Flash — Walgreens licenzia oltre 600 dipendenti dopo l’acquisizione da parte di un fondo di private equity

La società di private equity  Sycamore Partners, con sede a New York, ha completato l’acquisizione della società di farmacie al dettaglio per 23,7 miliardi di dollari nell’agosto 2025. L’accordo è arrivato dopo alcuni anni tumultuosi per Walgreens, che hanno visto la chiusura di oltre 1.000 negozi, mentre l’azienda lottava contro il rallentamento delle vendite al dettaglio, la crescente concorrenza online e le sfide in altri aspetti della sua attività, tra cui i servizi sanitari..

Progressive Grocer

Flash — La spesa online continua a crescere, ma i consumatori che la fanno sembrano più esigenti rispetto al canale fisico

…la reattività è un vantaggio competitivo fondamentale, mentre l’improvvisazione porta a perdere terreno. Il digitale diventa una condizione strutturale dell’essere consumatori oggi. I brand che riusciranno a coniugare tecnologia e umanità, innovazione e vicinanza, immediatezza e significato saranno quelli in grado di costruire relazioni solide e durature con un pubblico sempre più mobile, informato e attento alla qualità dell’esperienza.

Alimentando

Walmart : il suo valore di mercato sorpassa il trilione di $

Walmart, 12esima azienda per capitalizzazione mondiale, ha la possibilità di far fronte, alla pari, all’eterna rivale Amazon. In Europa chi avrebbe le condizioni per giocare una partita simile con piattaforma, logistica, dati e AI senza dipendere interamente da ecosistemi esterni? A parte le cinesi JD.com, Shein, Alibaba e Temu un’azienda europea che potrebbe farlo ci sarebbe, secondo voi quale?