Flash — Zoratti, PAM: “Il 2024 sarà per la GDO l’anno peggiore degli ultimi 20 anni”

…” abbiamo sostenuto degli aumenti di listino che non siamo riusciti a scaricare nei prezzi di vendita e questo ha eroso la marginalità. Abbiamo aderito al trimestre anti inflazione, investendo sui prodotti a nostro marchio, e questo ha pesato sui conti. Registriamo poi un aumento della pressione promozionale che porta con sé un investimento di margine. Infine c’è un segnale sintomatico del periodo che stiamo vivendo: registriamo un aumento delle differenze inventariali e degli ammanchi, che valgono 25 milioni di euro”..  Fruitbook Magazine 29 novembre 2023

Flash — Ottobre : mercato a +1,7% a volume. Inflazione in discesa e record della quota del marchio privato

Nel mese di ottobre si registrano i primi segnali positivi, da 12 mesi a questa parte, sull’andamento dei volumi nel comparto alimentare. L’analisi dei dati di Nielsen IQ, relativi a ottobre, indica un dato relativo ai volumi nel comparto grocery, totale Italia, per l’insieme dei canali della Distribuzione moderna, a +1,7%, contro un -0,1% di settembre e con un’inflazione relativa a questo paniere che scende al +5%, dal +7% di settembre…

… La quota di mercato della Mdd raggiunge a ottobre il risultato storico del 32,9%, con una crescita di 0,5% rispetto a settembre…

I Caprotti e i supermarkets Esselunga : il pastificio degli americani, anni ’50 ca.

Per quanto riguarda l’approvvigionamento di alcuni prodotti freschi, il problema fu costituito dalla mancanza di merci adeguatamente preparate e controllate. Per questo Esselunga stabilì di avviare la produzione in proprio già dal 1959, realizzando un panificio, una gelateria che vendeva i suoi prodotti anche d’inverno, una torrefazione per il caffè, un magazzino per i salumi, un’azienda avicola per l’approvvigionamento di uova fresche ma soprattutto un grande pastificio per ravioli, tortellini e gnocchi, il cui successo riuscì perfino a emozionare gli americani, che riuscivano a vendere agli italiani uno dei loro prodotti preferiti, la pasta, a qualità eccellente e risparmio del 50%.

Flash — La Gdo fa i conti con l’inflazione e con una perdita dei volumi

Fra le strategie messe in campo per far fronte al caro prezzi ci sono la diminuzione del carrello medio e il conseguente aumento della frequenza di spesa, comportamento che consente di ridurre lo spreco, la ridotta fedeltà all’insegna di riferimento e quello che NielsenIQ chiama il “mix di carrello”, ovvero la sostituzione di versione più care di un determinato prodotto con quelle meno care. Nello specifico i negozi frequentati da una famiglia sono in media 6,1, con un aumento delle visite nei punti vendita del 4,8% e un calo del numero dei prodotti nel carrello del 7,9%. Secondo NielsenIQ, però, il consumatore è rimasto fedele alla marca del consumatore, che garantisce il miglior rapporto fra qualità e prezzo (*). Repubblica

(*) non so come sia possibile ma Nielsen ne sa molto più di me.

Flash — Amazon prende il volo per le consegne in farmacia (con consegna entro 60 minuti)

Il servizio con i droni  è ora disponibile a College Station, in Texas… Per quanto riguarda Amazon Pharmacy, il servizio offre attualmente la consegna in giornata ad Austin, Indianapolis, Miami, Phoenix e Seattle e i clienti hanno accesso 24 ore su 24, 7 giorni su 7, a un farmacista per discutere domande sui loro farmaci. Progressive Grocer 24 ottobre 2023
Sotto : un medicinale a marchio privato Amazon