La cruda realtà: lo scandalo senza fine del prosciutto di Parma
la Repressione frodi ha accertato che il 25% dei maiali avviati alla filiera della Dop nel 2020 non aveva le caratteristiche per ricevere il prestigioso marchio.
L’Amazzonia corre verso il punto di non ritorno
Nei primi 4 mesi del 2022 distrutti 2mila km quadrati di superficie, in aumento del 70% rispetto all’anno prima
Microsoft, Walmart, Facebook, Carrefour e il metaverso
Può essere utile per il lancio di nuovi prodotti ma – nella distribuzione – prima di occuparci del metaverso facciamo decollare l’e-commerce” che, in Italia, almeno nella gd food, è ancora embrionale
Siccità: a rischio il 50% della produzione agricola del nord Italia
Si corre il pericolo di dire addio al pomodoro tardivo così come a molte orticole, la cui coltivazione, vista la mancanza di acqua necessaria per irrigare, non può neppure essere avviata. Per la frutta estiva invece, in particolare meloni e cocomeri, si prevede una riduzione tra il 30% e il 40%
Eurospin, i rapporti con i suoi fornitori ed il bilancio sociale
“Nel condurre le negoziazioni economiche con i propri fornitori, Eurospin basa la propria attività sui principi di trasparenza, correttezza, proporzionalità…
«L’Italia non riesce a importare il grano che compra in Europa»
Il vero nodo, il collo di imbuto, è la logistica. A settembre in Italia rischiamo di non avere i cereali necessari per realizzare sia i prodotti alimentari destinati al mercato interno, sia quelli destinati all’export.
Il grano è un’insospettabile arma di riserva per la Russia
Insieme, Mosca e Kiev producono quasi un quarto del grano mondiale.
Frutta proibita: in 10 anni aumentano i pesticidi più pericolosi per la salute
Queste sostanze avrebbero dovuto essere ritirate dal mercato dal 2011. E se l’UE si è data l’obiettivo ambizioso di ridurre del 50% i pesticidi entro il 2030, ad oggi non esistono sistemi per monitorare i progressi che verranno eventualmente fatti.
Gasbarrino: se la GDO non cambia muore, meglio investire in agricoltura
Il mondo sta cambiando, o il retail si adegua o scompare. Colpa della marca privata che continua ad avanzare? Non è quello il problema.
Coop : rivoluzione sullo scaffale?
Di fronte alla possibile “tempesta perfetta”, che porta alla stagflazione, Coop ha deciso una svolta epocale: meno grandi marche, più prodotti a marchio privato. Una scelta coraggiosa
Guerra Russia – Ucraina : rischio carestia per i paesi più poveri
Gli stati nord africani e medio orientali rischiano la fame
La corsa dei prezzi? La Coop ha ragione. A metà
Questa non sarà una tempesta ma uno tsunami . E la distribuzione si perde in lotte sterili che abbassano i margini, soprattutto degli agricoltori
