Il riscaldamento globale ha fatto nascere in Sicilia una delle piantagioni di caffè più a Nord del mondo
Oltre a subire i danni del cambiamento, bisogna cercare di cogliere delle opportunità, soprattutto in agricoltura
Trump ordina l’abbattimento di migliaia di ettari di foreste
La decisione è l’ultima di una serie di misure per smantellare le politiche dell’amministrazione Biden. Obiettivo: ridurre le importazione di legno dal Canada. Scienziati e ambientalisti: “Effetti negativi sul clima”. Bloccata anche la riforestazione
Norvegia: aumentatata la quota di caccia delle balene
Contrariamente alle affermazioni sull’importanza culturale di questa pratica, l’industria baleniera norvegese si trova ad affrontare una domanda interna di carne di balena in calo. Un sondaggio del 2021 ha rilevato che solo il 2% dei norvegesi mangia carne di balena (in calo rispetto al 4% del 2019), mentre nessuno sotto i 35 anni ha dichiarato di mangiare spesso carne di balena
Il NutrInform Battery, la risposta italiana all’etichettatura del cibo Nutri- score è un fallimento politico e operativo totale (annunciato)
In Italia nulla di tutto ciò che è stato annunciato è avvenuto. E in Europa si profila un conflitto, visto che Carrefour ha annunciato di voler imporre il Nutri- Score a tutti i fornitori
Conferenza: il grande viaggio dell’ingegner Gianni Albertini nei mari artici
La spedizione artica della nave HEIMEN-SUCAI diretta dal mio prozio, l’alpinista ed esploratore Gianni Albertini fra il maggio e il settembre 1929 era nata come operazione di ricerca e soccorso di eventuali superstiti del dirigibile ITALIA disperso l’anno precedente…
“Dove va il mondo”: i cambiamenti climatici ridisegnano la mappa del vino dell’Europa
Opportunità e rischi del cambiamento climatico nel mondo del vino in Europa: “se amate i vini di Bordeaux degli anni ’70 e ’80, quelli sono andati per sempre”
Amazzonia: la situazione ambientale – caratterizzata da deforestazione ed inquinamento – è peggiorata da “fiumi di cocaina”
“Il narcotraffico è sempre più legato all’estrazione dell’oro, al contrabbando di legname e al furto di terre”… “un aumento della violenza, ma anche della deforestazione e dell’invasione delle terre indigene, tra le altre cose”.
“Greenwashing”: lo screening dei siti web rivela che la metà delle affermazioni ecologiche è priva di fondamento
Redatto l’8 febbraio 2021, aggiornato il 25 febbraio 2025 Le insidie per i consumatori nelle confezioni e nell’etichettatura sono tantissime:…
Il decreto contro l’inflazione mascherata – shrinkinflation – in etichetta ha un senso?
Ma tutto starà nell’applicazione : l’Italia è famosa per il varo di norme non rispettate. Dalle pratiche sleali in distribuzione ai panieri sui prezzi, per poi arrivare all’etichettatura degli alimenti, dove esiste una confusione che fa comodo a molti. Questo decreto , secondo me, nasce quindi già “morto” perchè nessuno controllerà alcunchè
Gfk: Selex supera Conad e diventa la prima insegna per quota di mercato
La sfida più grande si gioca sui margini, non sulle quote di mercato nella GDO : l’ebit margin (indicatore dell’attività caratteristica rispetto al fatturato) nell’ultimo anno considerato è sceso all’1,9% dal 2,2% del 2021. Il confronto sulle quote tra due consorzi non ha senso
Vittorio Cocchi – pensionato Esselunga – a proposito del libro Le ossa dei Caprotti
Di fronte alla sua potente opera di ricostruzione storica (personale, familiare, aziendale, del Paese) non posso esimermi dal darle atto di una grande lucidità, di onestà intellettuale e di coraggio (oltre che di non comuni doti letterarie).
Pasta, latte, pomodoro, salumi: salvi i decreti sull’etichetta d’origine. Firmati i decreti che salvano gli ingredienti made in Italy: l’obbligo scadeva il 31 decembre
Il problema quattro anni dopo permane: l’etichettatura alimentare , in Italia, segue il ritmo delle proroghe
