Il Costo dei disastri ambientali
i danni ammontano a 175 miliardi di dollari, 20 miliardi in più di quelli del 2020. I morti sono stati 1.075 e gli sfollati 1,3 milioni.
Gran Bretagna : è boom della pasta fresca ; da Barilla a Rana, tutti i colossi si sfidano.
A inizio 2021 la Barilla ha comprato la maggioranza di Pasta Evangelists. Per la multinazionale di Parma è stato anche un modo per rilanciarsi sul mercato britannico dove a inizio 2020, i 4mila supermercati Tesco aveva ridotto le referenze dei prodotti di casa Barilla sullo scaffale da 18 a 5
Clima: Coldiretti, 2 mld di danni in Italia (a livello globale parliamo di 175 miliardi di $)
Il 2021 si classifica in Italia al nono posto tra i piu’ caldi dal 1800 con una temperatura superiore di ben 0,74 gradi rispetto alla media storica sulla base dei dati Isac Cnr relativi ai primi undici mesi dell’anno
I sapiens fanno a pezzi il mondo ora la distruzione è sistematica
la distruzione sistematica del mondo naturale e l’impoverimento della vita hanno un’altra conseguenza micidiale, quella che paghiamo a durissimo prezzo da quasi due anni e che si chiama pandemia
Maurizio Puccetti su Giuseppe Caprotti
“nel periodo passato con noi a Firenze ha portato veramente una ventata di innovazioni per noi è per l’azienda indimenticabili e ho vissuto la sua dedizione nel portarle”
Vendite : alcuni insegnamenti tratti dalla mia esperienza negli USA, in Esselunga e sui social
Alcuni consigli su come comportarsi in generale ma anche con me: non fatemi sentire un bersaglio (un ” target”, ho sentito anche questa, da un “amico”) , vi garantisco che non è una sensazione piacevole per chi , come me, la subisce. Aggiornato il 12 gennaio 2021
L’origine delle decorazioni natalizie
Da anni sugli abeti addobbati dei tedeschi sono presenti tantissime decorazioni che richiamano il mondo della cucina: frutta e verdura come fragole, cavoli, avocado, bistecche, polli arrosto, astici, macarons, muffin, croissant, ma anche fette di pizza, sushi, Buddha Bowl, salami, bottiglie di vino bianco, rosso, champagne e gin
McDonald’s, mancano le patatine fritte: porzioni ridotte in Giappone. La catena alimentare di fast food fa i conti con la pandemia e l’impennata dei costi delle materie prime
Per fronteggiare questo momento di crisi l’azienda Usa ha deciso adesso di utilizzare i voli cargo
Come i consumatori potrebbero cambiare il destino di alcuni settori: i casi Barilla, De Cecco (grano), Casino, Carrefour con JBS (carne) e Ferrero (nocciole)
Il mercato del cibo può essere fortemente condizionato.
Allarme siccità in Kenya: la foto choc di sei giraffe morte simbolo di un’Africa assetata
L’autorità di gestione della siccità in Kenya stima che circa 2,1 milioni di persone stanno patendo la fame a causa della grave siccità in metà del Paese. Nel contempo alcune aree del Kenya stanno registrando le più forti precipitazioni degli ultimi decenni. Per l’Onu, al momento ci sono ancora 2,9 milioni di keniani che necessitano di assistenza umanitaria urgente.
I supermercati europei iniziano a chiudere alla carne che distrugge l’Amazzonia. Da gruppi come Sainsbury’s e Carrefour stop ai prodotti messi sotto accusa da una nuova denuncia sul «riciclaggio di bestiame»
I consumatori italiani possono influire sulle scelte fatte dai distributori e dai produttori
Auchan, sempre più in difficoltà, cambia di nuovo rotta
l’azienda va molto male e i continui cambiamenti nella gestione testimoniano un nervosismo crescente tra gli 800 membri dell’AFM: undici mesi per giudicare il lavoro altrui sono veramente pochi.
