La Spagna produce la metà dell’olio di oliva mondiale e la mancanza d’acqua fa si che le forniture dell’olio siano scese della metà mentre i prezzi sono schizzati verso l’alto del 60% da giugno 2022, a 5,4 €/kg. Si tratta di “prezzi mai visti” fino ad oggi nel settore. In Andalusia muoiono gli ulivi
370 persone perdono il loro lavoro in Italia. E Getir licenzia 2’500 collaboratori in 5 paesi
Temo che questa situazione sia provocata anche, in parte, dalla continua ricerca “del prezzo più basso”, di cui industria e GDO sono coresponsabili
I prezzi del cibo confezionato (grocery) , a luglio, sono saliti dello 0,3%. Ma la situazione è aggravata dal rialzo dei prezzi di vendita dei produttori (+ 0,5%).
Inoltre è salito l’indice dei prezzi dell’ONU (FAO), che non saliva dai tempi del Covid- 19.
Tutti i rischi del pesce contraffatto e poco sostenibile
I polpi hanno un tasso di conversione alimentare di circa tre a uno (il peso degli animali acquatici necessari per nutrirlo è circa il triplo di quello del polpo)
Stelle marine e ricci sono a rischio, a causa del cambiamento climatico. Attenzione ai pesci tropicali che stanno invadendo il Mediterraneo: alcuni sono velenosi
A preoccupare in particolar modo è la caratterizzazione dei contaminanti rinvenuti, come la presenza di bisfenolo A, un plastificante usato in molti oggetti e ritenuto interferente endocrino capace cioè di alterare l’equilibrio ormonale.
La nascita dell’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro attraverso i verbali del Consiglio Direttivo. Tra i fondatori Aldo Borletti e Umberto Veronesi. Dal 1966 al 2015 raccolto un miliardo di € per la ricerca. Di Giuseppe Caprotti
A luglio, in Italia, oltre 1,3 milioni di famiglie riceveranno la «Carta solidale» . Ma si prepara anche un paniere di prodotti calmierati
Il 20 agosto 2022 il Corriere della Sera ha pubblicato un’intervista di Lina Sotis che ha definito Guido Venosta come “l’uomo più elegante”. Ma ci sono altri due articoli della Sotis che parlano di mio nonno
L’iconico uccellino di Twitter non è l’unico a scomparire. Oggi, una specie di uccelli su otto è a rischio di estinzione
