Perché l’industria del caffè non può fare a meno di api e uccelli
Senza di loro si perderebbe il 25% degli attuali raccolti di caffè. È la dimostrazione che la biodiversità è essenziale per il nostro benessere
I prezzi alimentari mondiali hanno raggiunto un nuovo record dovuto all’impatto della guerra in Ucraina
Secondo le stime della FAO e del governo ucraino, il 20-30% della terra in Ucraina che produce cereali invernali, mais e girasole rimarrà incolta questa primavera o non vi avverrà una raccolta a luglio e agosto
La pioggia arrivata o in arrivo non basterà a colmare il deficit idrico al Nord
la carenza pluviometrica è stata dell’80% in meno rispetto alla media dell’ultimo trentennio
L’Ue destina 4 milioni di aree verdi alla “sovranità alimentare”. Ma non sa quanto e cosa produrranno
la lobby dei pesticidi europea è fortissima e si vede. Questo influirà anche sulla qualità dell’acqua che non è infinita.
Italia : gli effetti della desertificazione
Le organizzazioni agricole italiane – di fronte alla guerra – hanno, giustamente, chiesto alla UE di incrementare le superfici coltivabili. Ma come gestiranno l’acqua per coltiverale?
Alle origini del Nutriscore : i nuovi obiettivi di Unilever
Unilever sotto accusa: non farebbe abbastanza per combattere l’obesità, che secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità è quasi triplicata dal 1975
Adidas in difficoltà in Cina per la questione uigura
Le marche occidentali che fanno fatica a trovare un equilibrio tra gli obiettivi aziendali di rispetto dei diritti umani con l’ambizione di incrementare le vendite in Cina
Guerra in Ucraina, Italia: al via il razionamento di olio (e non solo) in Gdo
Vendite razionate per farina, olio di semi e zucchero: succede da Unicoop Firenze. Ma anche in altre catene, come i discount Eurospin o la Metro
Greta ha ragione : tanto “bla, bla, bla”. Nella finanza, in agricoltura, nella carne, nelle energie fossili, nel largo consumo e nella moda
Il bla bla bla ovverosia il greenwashing (affermazioni sulla sostenibilità senza riscontro nella realtà) è molto alla moda
Clima : le conseguenze economiche
I broker dicono che i premi legati, ad esempio, alle inondazioni in Germania o agli incendi in California, sono saliti dal 50 al 100% nel 2021
“Fuga sulle Alpi: così l’effetto serra costringerà i nostri figli a migrare”
Vedremo la fine dello sci? Chissà. E’ la domanda che si fa anche The Economist (Can winter sports survive on a warming planet?).
Sostenibilità alimentare e ambiente : i consumatori italiani all’ultimo posto in Europa
In Italia solo l’11% delle famiglie italiane dichiara di mangiare secondo un determinato regime alimentare poiché più sostenibile e quindi con minor impatto sull’ambiente.
