Il cibo ultra trasformato causa obesità, diabete e cancro ma l’industria alimentare – reclutando scienziati compiacenti, finanziando studi, spingendo messaggi di marketing intelligenti e influenzando la politica – è stata in grado di cucinare una narrativa egoistica che sposta la colpa per il danno causato dai loro prodotti
Monsanto è nota oltre che per il glifosato, soprattutto per il controverso erbicida Roundup, legato a numerose cause per il suo possibile collegamento con il linfoma non-Hodgkin
Coldiretti: “Pomodoro cinese pronto a invadere i mercati europei”
L’indice FAO calcola il prezzo medio delle materie prime ed è ai massimi da Aprile 2023
“Manca la programmazione, manca il dialogo, manca il rispetto, manca il margine – conclude l’operatore -. E non voglio neppure dare tutta la colpa ai buyer: la concorrenza tra supermercati tradizionali e discount è spietata e le proprietà impongono di acquistare ai prezzi più bassi possibili. Ma almeno la decenza di non fare quei discorsi in pubblico, quando poi per lavorare con certi gruppi della grande distribuzione bisogna dare delle contribuzioni periodiche in bianco o in nero direttamente al buyer. Se paghi, come per magia i problemi spariscono. Non è così che dovrebbe funzionare. La partnership è un’altra cosa”
Dalla lotta contro gli scarichi abusivi, iniziata nel 2006, al tentativo di cambiare specie nelle aree boschive per salvare “il salvabile” dagli eventi climatici estremi che le affliggono
le aziende big tech hanno fatto tanti bei propositi che all’atto pratico si infrangono sulla realtà: i data center potrebbero contribuire al 5,1% delle emissioni globali entro la fine del decennio, rispetto all’1,9% di quest’anno. Consumo di acqua e elettricità alle stelle
Quello che preoccupa forse di più gli esperti è però la velocità con cui si sta alzando il livello del mare: circa 2,8 mm all’anno, il doppio della media del 20° secolo. Si prevede che il trend continuerà a un ritmo che dipenderà dalle future emissioni di gas serra. Entro la fine del secolo il livello del mare potrebbe salire di oltre un metro, con il conseguente aumento di inondazioni costiere. «L’innalzamento relativo del livello del mare ha già aumentato la frequenza di alluvioni del centro storico di Venezia», conferma il report
…le chiediamo di poter rivivere la stessa emozionante atmosfera anche quest’anno, dandoci la possibilità di poter usufruire dello stesso spazio (nella chiesetta). Sicuri di una sua risposta positiva, promettiamo di non recare grande disturbo…
La scelta di mantenere ingredienti come l’olio di palma e il cacao, entrambi provenienti da aree geografiche lontane e spesso associate a problematiche ambientali, ci ricorda anche che non si tratta esattamente di un prodotto sostenibile
JBS è il terzo produttore mondiale di cibo e il Brasile ha , fino all’altro ieri, esportato verso l’Europa carne trattata con ormoni proibiti in Italia
Come far scappare gli investitori internazionali dal nostro Paese ( e non rilanciare l’agricoltura)
