USA , la distribuzione del cibo, e non, 25 anni dopo. Atto secondo

“Ricordo che quando lavoravo alla Dominick’s  le macchinette della sala ristoro dei superstore distribuivano solo soft drinks, no acqua, no caffè. Negli uffici c’era il caffè americano ma non c’era l’acqua in bottigliette. Con l’avanzata del caffè e dell’acqua, le due rivoluzioni di questi ultimi anni, gli zuccheri sono scesi ma rimangono comunque un problema, con il troppo sale, i troppi grassi e l’alcol”

USA, la distribuzione del cibo, e non, 25 anni dopo

Alla fine del mio soggiorno di due anni presso la Dominick’s di Chicago (1988 – 1989), con l’attuale direttore commerciale di Esselunga, il dottor Gabriele Villa, volammo a  Jefferson City,  Missouri per visitare il  primo Supercenter che Wal-Mart aveva aperto in quello Stato nel 1988. Il nostro obiettivo era quello di studiare il format di Walmart per applicare alcune possibili soluzioni ai nascituri superstore di Esselunga

Elena Pozzi

ho letto con immenso piacere le lettere scritte da ex colleghi Esselunga…non posso che condividere i loro pensieri ma soprattutto la grande stima che nutrono per lei

Gianni Lembo, aprile 2013:

“all’epoca in cui c’era lei a dirigerla, l’area commerciale veniva gestita secondo criteri molto più precisi e puntuali, con un grado di coinvolgimento e di motivazione molto più elevato,con un livello di professionalità nella misurazione, nella lettura e nel commento dei diversi fenomeni assolutamente superiore a quello attuale”