I miei studi: dal Baccalauréat francese alla Storia alla Sorbona
Dal baccalauréat scientifico alla Maitrise (equivalente della laurea) in Storia alla Sorbona con la pubblicazione della mia tesi
Walmart lancia il suo sistema di pagamento da smartphone
Walmart ha testato il sistema Walmart Pay a Bentonville e lo espanderà a 4’600 negozi in America nel primo semestre…
Mio nonno Guido Venosta e i 50 anni di Airc
La fondazione dell’Airc (Associazione italiana per la ricerca sul cancro) vista da uno dei suoi protagonisti: Guido Venosta. Dal 1965 ad oggi: 1 miliardo di € per la ricerca. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 14 dicembre 2015
Il bio in Italia va nei negozi specializzati
Produzione mondiale a 63 miliardi di €. L’Italia consuma esattamente la metà degli alimenti bio della Francia, con un potenziale aggiuntivo di vendite pari i a 2,5 miliardi. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 13 dicembre 2015
Lidl : dagli hard discount ai supermercati . Le nuove strategie
Lidl: il riposizionamento dell’azienda tedesca, che opera con più di 10’000 unità in 25 paesi e che fattura 59 miliardi di €, potrebbe migliorare la qualità del cibo in Europa. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 12 dicembre 2015
La carne, i pesticidi e il cancro
Grande battage sulla carne “cancerogena”, silenzio quasi assoluto sui rischi connessi al pesticida più diffuso al mondo. Eppure l’agenzia dell’OMS è la stessa. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’11 dicembre 2015
Salmone selvaggio e salmone ogm
Venti anni fà il 30% dei salmoni selvaggi riusciva a risalire la corrente dei fiumi per riprodursi .
Oggi questa percentuale è scesa al 5%. Nasce il salmone ogm. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’11 dicembre 2015
Cibo: le possibili insidie targate USA
Il protezionismo favorisce i paesi ricchi e limita gli scambi. Europa e Usa stanno lavorando per un accordo : il TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership). Pro e contro. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 9 dicembre 2015
“Esselunga: gli anni della crisi ed il futuro”
“Un grande imprenditore e due figli eccezionali in termini manageriali e di competenza”. Di Andrea Meneghini, a cura di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 16 febbraio 2016
Istagram: l’arma di Facebook – in calo – contro Google, Twitter e Amazon
Milano, il 26 settembre 2015 – riaggiornato il 4 dicembre 2015 Nella guerra globale per la pubblicità e per…
Vendite al dettaglio : + 2% ma…
prima stesura del 20 novembre 2015, aggiornato il 26 novembre 2015 La ripresa delle vendite evidenziata da uno studio Iri…
Vegetariano? No grazie, semplicemente “senza”!
Nel 2015 un terzo degli americani potrebbe acquistare prodotti marchiati gluten free. Il settore in Italia vale ormai 237 milioni di € per 4000 referenze. Il fatturato globale a 9 miliardi di $.Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 25 novembre 2015