Walmart, 12esima azienda per capitalizzazione mondiale, ha la possibilità di far fronte, alla pari, all’eterna rivale Amazon. In Europa chi avrebbe le condizioni per giocare una partita simile con piattaforma, logistica, dati e AI senza dipendere interamente da ecosistemi esterni? A parte le cinesi JD.com, Shein, Alibaba e Temu un’azienda europea che potrebbe farlo ci sarebbe, secondo voi quale?
Sego, fibre, proteine. E poi alcol, latte intero e carne, con tro ogni logica se non quella delle lobbies USA
Il caso PepsiCo conferma quello che era noto : molte grandi marche hanno dopato prezzi e margini negli ultimi anni. Anche perchè un calo del 15% significa che avevano ampiamente “fieno in cascina”. PepsiCo nel 2023 è stato il secondo produttore mondiale di cibo, dopo Nestlè e prima della brasiliana JBS, produttrice di carne.
Le piattaforme tecnologiche sono come degli stati transnazionali : possono forse pagare delle multe miliardarie ma, quasi certamente non pagheranno mai tasse equivalenti a quelle pagate dai loro concorrenti. E continueranno quindi ad operare facendo loro concorrenza sleale
“E’ necessario evitare che nello stesso prodotto siano contenute nocciole estere e nocciole piemontesi”. Ferrero potrebbe imitare Barilla che vende pasta con grano 100% italiano ed eventualmente differenziare : prodotti italiani e non
Ferrero, prima o poi, dovrà affrontare anche la questione ambientale aggravata dal trattamento dei lavoratori e dalla non reciprocità nell’utilizzo di pesticidi proibiti nella UE
In questo articolo vi sono diversi accenni ad episodi di Le ossa dei Caprotti , il mio libro edito nel 2023 da Feltrinelli : i tortellini di pollo a marchio privato, la vicenda Zunino e l’incontro con il “cuoco più bravo del mondo” che mi ha arricchito personalmente ma non ha dato i frutti sperati in Esselunga. Non certo per demerito di Fulvio Pierangelini
Di fronte ai continui scandali i consorzi, invece di cercare di far uscire il prosciutto da un’impasse d’immagine e pensare a rilanciare i consumi di prosciutto di Parma, rendendolo “figo”, come ha fatto il jamon iberico preferiscono autocelebrarsi raddoppiando il museo (con 600’000 euro del Pnrr)
Latte per bambini: la presenza di tossine nei prodotti Nestlé è stata identificata dieci giorni prima dei primi richiami, alla fine di novembre. Secondo le informazioni di “Le Monde”, il produttore ha atteso una “analisi dei rischi per la salute” prima di informare le autorità olandesi e poi europee della presenza di cereulide nel latte prodotto nei Paesi Bassi…
Le palme- che hanno sollevato una marea di polemiche – avevano un senso, i rododendri – che le hanno sostituite- assolutamente no
Ovviamente si potrebbe “pensar male”, visto che Cesare Prandini, presidente di Coldiretti. è un allevatore ma limitiamoci ai fatti: dal punto di vista commmerciale la scelta sembra intelligente mentre dal punto di vista ambientale decisamente no. Poi verrebbe da domandarsi perchè si sostengono allevamento ed olivocultura e non altri comparti come la frutta e verdura ma bisognerebbe avere il dettaglio del DDL.
In estrema sintesi : la Coop chiede una legge sulle chiusure di domenica (= tutti chiusi) perchè non è in grado di imporsi come leader di mercato, come Mercadona in Spagna
