Francesco Mutti , presidente di Centromarca (Confindustria), avrebbe ragione al 100% se: 1) l’Italia sull’etichettatura del cibo non avesse combinato molti guai 2) non avessimo “pecore nere”- come Petti – che hanno danneggiato l’immagine dell’Italia 3) il nostro Paese non sfruttasse abbondantemente i lavoratori nei campi
Mercosur : è ovvio che il rischio “invasione” di prodotti non controllati, senza le clausole di salvaguardia, rischia di aggravare i rischi per la nostra salute. Ma il problema vero è che nell’Unione Europea esistono delle autorizzazioni “in deroga” che permettono a sostanze proibite di essere utilizzate da paesi membri per fare concorrenza sleale ai vicini. Prima di scagliarsi contro il Mercosur forse bisogna quindi mettere ordine in Europa
Françoise Thom, storica e scrittrice francese, sovietologa, docente di storia contemporanea alla Sorbonne di Parigi, specialista nella Russia post-comunista, è autrice di lavori e analisi politiche su quel Paese e i suoi leader ed è convinta, fatti alla mano, che ci sia un legame tra il desiderio dell’amministrazione Trump di distruggere lo Stato federale e la Russia. Aggiunge che: ” Si dice che Trump stia seminando il caos negli Stati Uniti. Ma c’è una logica in questa follia: la maggior parte delle misure adottate sono nell’interesse di Mosca”
Giuseppe Caprotti, autore del libro “Le ossa dei Caprotti”, è esperto di distribuzione di cibo e prodotti non alimentari. Ha contribuito alla modernizzazione e allo sviluppo strategico e organizzativo di Esselunga. nella grande distribuzione, introducendo strumenti di gestione innovativi e innovazione food. È presidente della Fondazione Guido Venosta, che promuove ricerca scientifica, tutela della salute, della cultura, della solidarietà e dell’ambiente
Interessante test indicativo delle migliori marche. E in Spagna il primo produttore di oli d’oliva al mondo, la cooperativa andalusa Dcoop, ha denunciato il ricorrere in Spagna di frodi diffuse su oli d’oliva raffinati. I quali, secondo la vibrante accusa, sarebbero in alcuni casi miscelati con oli di valore inferiore come quelli di sansa e girasole
Stiamo assistendo in tempo reale al più grande spostamento di potere economico globale. Mentre l’America discute di dazi, convoca in audizione il proprio Presidente della Fed e spende 380 miliardi di dollari in infrastrutture per l’AI senza ritorni misurabili…La Cina ha appena messo in atto la strategia industriale più aggressiva dai tempi del Piano Marshall…
La Cina sta costruendo il futuro. L’America, purtroppo, sembra limitarsi a discuterne.
Walmart, 12esima azienda per capitalizzazione mondiale, ha la possibilità di far fronte, alla pari, all’eterna rivale Amazon. In Europa chi avrebbe le condizioni per giocare una partita simile con piattaforma, logistica, dati e AI senza dipendere interamente da ecosistemi esterni? A parte le cinesi JD.com, Shein, Alibaba e Temu un’azienda europea che potrebbe farlo ci sarebbe, secondo voi quale?
Sego, fibre, proteine. E poi alcol, latte intero e carne, con tro ogni logica se non quella delle lobbies USA
Il caso PepsiCo conferma quello che era noto : molte grandi marche hanno dopato prezzi e margini negli ultimi anni. Anche perchè un calo del 15% significa che avevano ampiamente “fieno in cascina”. PepsiCo nel 2023 è stato il secondo produttore mondiale di cibo, dopo Nestlè e prima della brasiliana JBS, produttrice di carne.
Le piattaforme tecnologiche sono come degli stati transnazionali : possono forse pagare delle multe miliardarie ma, quasi certamente non pagheranno mai tasse equivalenti a quelle pagate dai loro concorrenti. E continueranno quindi ad operare facendo loro concorrenza sleale
“E’ necessario evitare che nello stesso prodotto siano contenute nocciole estere e nocciole piemontesi”. Ferrero potrebbe imitare Barilla che vende pasta con grano 100% italiano ed eventualmente differenziare : prodotti italiani e non
Ferrero, prima o poi, dovrà affrontare anche la questione ambientale aggravata dal trattamento dei lavoratori e dalla non reciprocità nell’utilizzo di pesticidi proibiti nella UE
