Il mercato “di massa” è sempre più orientato verso i prodotti già pronti ma, se si ha una pescheria di fiducia locale, che offre prodotti diversi dal “solito salmone”, si pò mangiare meglio. ne beneficiano la nostra salute e il mare
Grossi problemi per il formaggio, il latte, per il riso, per il grano, per la frutta, per la verdura e per il vino. Ma sono gli uliveti ad aver preso il colpo più forte: ai danni del cambiamento climatico si aggiunge una situazione politica molto poco chiara
Il caporalato produce prezzi falsi. Oltre ai sistemi di lotta contro la malavita, il governo potrebbe iniziare ad affrontare il nodo salari e incentivi al consumo: con salari e prezzi distorti dalla mafia non si va molto lontano
Purtroppo Mango, che è un’azienda solida, non entra nel capitale comprandosela: d’altronde con le premesse già fatte, 35 milioni di perdite per l’anno 2025 e tre nuove chiusure, era prevedibile che non ci fossero “cavalieri bianchi” disponibili a salvare Coin
A parlare sono i verbali delle riunioni interne della più potente organizzazione agricola europea : Copa-Cogeca – sostiene di rappresentare 22 milioni di agricoltori e cooperative agricole ( tra gli aderenti italiani figurano Coldiretti, Confagricoltura, Cia e Alleanza delle Cooperative Agroalimentar) e gode di un accesso privilegiato alle istituzioni comunitarie…
Prosciuttopoli è una “saga” che è durata 8 anni, aggravata dalla peste suina presente in Europa dal 2014. Ci si augura che il comparto non dimentichi la lezione e che il consumo di prosciutto di Parma ma anche di San Daniele venga rilanciato
Le contraddizioni del ministero dell’Agricoltura e l’inconsistenza delle rappresentanze sindacali (Coldiretti, Confagricoltura, etc.) su un problema che dovrebbe interessare tutti : la lotta disattesa alle pratiche sleali crea molteplici distorsioni di mercato che falsano costi, prezzi e margini. E che vanno direttamente all’opposto rispetto alla tutela della sovranità che questo governo sembrerebbe auspicare
Difficile non essere d’accordo con Francesco Mutti ma non si può ignorare il fatto che l’economia sommersa dell’Italia assorbe più di 3 milioni di lavoratori, concentrati nell’agricoltura, nei servizi e nel commercio
La situazione del Po evidenzia ancora una volta l’urgenza della realizzazione di un Piano nazionale degli invasi, una rete di bacini multifunzionali dotati di sistemi di pompaggio capaci anche di produrre energia idroelettrica
Davide (Bonneval) contro Golia (Nestlè) in un contesto dove la presenza di una bottiglia non garantisce più che l’acqua non sia inquinata
Il Papa ha inoltre sottolineato il legame tra crisi ambientale e crisi sociale, richiamando l’eredità dell’enciclica Laudato si’ di Papa Francesco, pubblicata undici anni fa proprio in questi giorni. Nel suo discorso ha ricordato come la Campania felix sia stata trasformata da interessi criminali e dall’indifferenza in una terra segnata da malattie, dolore e perdita di fiducia
Temiamo un allentamento degli standard qualitativi del cibo europeo, con un’eventuale invasione di prodotti “Made in USA”
