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Ambiente, Sociale e Cultura

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Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 05/09/2023

Turismo e protezione della natura dovrebbero essere complementari. A tutela anche della qualità del cibo che mangiamo

Viaggio naturalistico da Albiate (MB) a Zakynthos (Grecia), passando dalla Libia. Dalla qualità dell’ambiente che ci circonda dipende anche quella del cibo che mangiamo

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 04/09/2023

Come la Francia affronta la “shrinkflation”

In italia la shrinkinflation  è diventata un’abitudine, se non un vero e proprio strumento di marketing per cercare di abbassare il prezzo dei prodotti

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 03/09/2023

“Il Mediterraneo brucia” : turismo a rischio e migrazioni in aumento

Parliamo del riscaldamento anomalo e dell’inquinamento del Mediterraneo, un’area dove vivono 450 milioni di persone e dalla quale dipende una grande fetta del fatturato collegato al turismo

Ambiente, Sociale e Cultura 30/08/2023

Clima : lettera aperta ai media italiani

Lettera aperta ai media italiani Giornalisti, parlate delle cause della crisi climatica, e delle sue soluzioni. Omettere queste informazioni condanna…

Ambiente, Sociale e Cultura 28/08/2023

Anche in Guatemala le piantagioni di palme da olio causano deforestazione e la certificazioni RSPO è un semplice pezzo di carta

Non funziona e va riformata (nella migliore delle ipotesi), anche perché ciò che succede in Guatemala probabilmente accade anche in tutte altre zone del mondo minacciate dalle monocolture di palma da olio. Il bollino di ‘sostenibilità’ è del tutto ingiustificato

Ambiente, Sociale e Cultura 25/08/2023

PFAS: anche l’esposizione agli “inquinanti eterni” contribuisce alla pandemia di obesità

Uno studio danese pubblicato sulla rivista “Obesity” evidenzia un legame tra l’esposizione a queste sostanze chimiche ultratossiche e l’aumento di peso nelle persone obese

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 23/08/2023

Crisi e prezzo minimo garantito: frutticultore scrive al ministro

“la politica” che negli ultimi anni, poteva fare molto, ha semplicemente deciso di non fare assolutamente nulla. Coldiretti e Filiera Italia in primis

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 23/08/2023

Olio di oliva : record dei prezzi dovuto alla siccità in Spagna. Ulivi a rischio in Andalusia

La Spagna produce la metà dell’olio di oliva mondiale e la mancanza d’acqua fa si che le forniture dell’olio siano scese della metà mentre i prezzi sono schizzati verso l’alto del 60% da giugno 2022,  a 5,4 €/kg. Si tratta di “prezzi mai visti” fino ad oggi nel settore. In Andalusia muoiono gli ulivi

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi Storia di Esselunga 23/08/2023

Il Quick commerce affonda. Getir, dopo la Francia e la Spagna lascia l’Italia

370 persone perdono il loro lavoro in Italia. E Getir licenzia 2’500 collaboratori in 5 paesi

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 15/08/2023

Naceur è morto nel giorno più caldo dell’estate mentre coglieva le angurie per 1 centesimo al chilo

Temo che questa situazione sia provocata anche, in parte, dalla continua ricerca “del prezzo più basso”, di cui industria e GDO sono coresponsabili

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 14/08/2023

Usa : petrolio e cibo rischiano di far risalire l’inflazione

I prezzi del cibo confezionato (grocery) , a luglio, sono saliti dello 0,3%. Ma la situazione è aggravata dal rialzo dei prezzi di vendita dei produttori (+ 0,5%).
Inoltre è salito l’indice dei prezzi dell’ONU (FAO), che non saliva dai tempi del Covid- 19.

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 10/08/2023

“Quel filetto di pesce non è quel che sembra” (ovverosia: occhio alle truffe)

Tutti i rischi del pesce contraffatto e poco sostenibile

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Giuseppe Caprotti, dopo la laurea in Storia alla Sorbona, ha lavorato nella grande distribuzione per più di trent’anni. Ha fatto il magazziniere, il cassiere, il manager, l’imprenditore e il consulente. Oggi si dedica alla Fondazione Guido Venosta. È l’autore di Alto Adige o Sudtirol?, Franco Angeli editore e di Le ossa dei Caprotti, edito da Feltrinelli.
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