Italia e Francia : GDO di fronte all’inflazione e ai nuovi contratti
Italia e Francia da una parte, Stati Uniti dall’altra : visioni e azioni concrete all’opposto
Come sono fatti i wurstel di carne separata meccanicamente
Si tratta di cibo spazzatura fatto con ossa, cartilagini e rimasugli di carne attaccata alle ossa. E’ un ingediente utilizzato anche per il cibo per cani e gatti
Il mondo si sta riscaldando più velocemente di quanto gli scienziati si aspettassero
Negli USA, in Francia, in Gran Bretagna il problema del riscaldamento climatico è all’ordine del giorno, anche su testate conservatrici. In Italia nessun dibattito, solo negazionismo
Pfas, in Europa la contaminazione in frutta e verdura è triplicata in dieci anni. Le varietà più colpite
Ftalati, bisfenoli, PVC, parabeni, eteri glicolici, ritardanti di fiamma bromurati, composti perfluorurati (PFAS)… Questi cosiddetti inquinanti “quotidiani” sono ovunque: giocattoli, biberon, ciucci, imballaggi alimentari, abbigliamento, mobili, dispositivi elettronici, cosmetici , vernici, prodotti per la pulizia, nella carta igienica. E sono presenti, ahinoi, anche nella frutta e verdura..
Quanto durerà la super inflazione? Ecco perché non tornerà al pre-Covid-19
Le curve dell’inflazione sono in discesa in Eurozona e USA ma gli incrementi dei prezzi ancora molto alti e colpiscono redditi e consumi
Senza insetti e natura il Pianeta muore. E l’accesso al cibo diventa più difficile
Rewilding: questo processo aiuta ad assorbire carbonio atmosferico per combattere l’effetto serra, inverte il declino della biodiversità creando ecosistemi più sani, contrasta le pandemie migliorando la resilienza alle malattie e ringiovanisce le comunità sostenendo la crescita delle economie basate sulla natura
Riforestare le aree periurbane delle città può salvarci
Gli alberi assorbono carbonio e donano ossigeno, contribuendo a ridurre l’effetto serra, in più riducono l’inquinamento facendo da filtro per le polveri sottili derivate dai motori a scoppio, dal riscaldamento domestico e dagli scarichi industriali
Boom dell’import di grano canadese. Scatta l’allarme per il glifosato ?
Il glifosato è un pò “un’arma di distrazione di massa”, come la carne coltivata o come gli insetti: sono argomenti che servono a non affrontare i veri problemi dell’agricoltura italiana. In primis la reddittività dei prodotti venduti alla GDO
Crollo cantiere Esselunga: dolore e tristezza . Estraneo alla gestione. Irreale pensare ad un mio ritorno in azienda
Da privato cittadino esprimo tutto il mio cordoglio e vicinanza alle famiglie per le vittime di questa tragedia. Non ho cariche o incarichi in Esselunga nell’immmobiliare La Villata, di cui non possiedo più titoli azionari. Non esiste la minima possibilità o ipotesi che io torni alla guida del gruppo
Il valore aggiunto dell’agricoltura dal 2009 al 2018 mette a segno un – 4,6%
Ecco perchè gli agricoltori stanno manifestando e bloccando le strade
Il futuro della filiera agroalimentare italiana va costruito insieme. Con Mario Gasbarrino
Nel 2020 Mario Gasbarrino, Eleonora Graffione ed io abbiamo proposto a Coldiretti di istituire un Osservatorio dei prezzi e dei margini sul modello francese. In quasi quattro anni non è stato fatto nulla per tutelare gli agricoltori
Carne coltivata: battaglia ideologica inutile. E intanto crollano le esportazioni di frutta
Tanto rumore e tanto lavoro per nulla. Il sovranismo andrebbe forse esercitato in un altro modo, cercando di rendere sostenibile le nostre produzioni e tutelando la salute dei consumatori.
