Esselunga, la GD, il tricolore e l’italian sounding
“Molti dei responsabili per i prodotti italian sounding sono da ricercare nel nostro paese” e questi articoli pseudo italiani valgono ormai più di 120 miliardi di €
Spaccatura dentro Conad. Scatta il ricorso di due coop. Nel mirino presunte irregolarità di gestione e nell’operazione Auchan
Francesco Pugliese e Conad: divorzio confermato
Perchè ci vuole l’etichettatura d’origine del cibo. Del miele. Ma anche del pomodoro, dell’olio, del latte o del vino
Le frodi, con prodotti extra UE scadenti sono all’ordine del giorno ciò avviene nel cibo, nel pomodoro egiziano con pesticidi spacciato per italiano, nell ‘olio d’oliva, spacciato per extravergine, nel pesce o anche nel non food. Con l’etichettatura chiara sull’origine potrebbero essere evitate.
Breve storia dell’e-commerce
Storia e tendenze : da Tesco (1984 ) fino al boom attuale con il Covid. In Italia il peso dell’e-commerce , dal 2019, è più che triplicato. Nel 2022 i volumi dell’e-commerce del largo consumo sono saliti del 3,2% mentre il retail fisico ha segnato un – 3,9%
Europa : c’è chi specula sui prezzi?
Sembrerebbe di sì, anche in Italia. Lo dicono BCE, Coop e Prometeia
La differenza tra Amazon e Alibaba
Alibaba parte come marketplace mentre Amazon ha sempre distribuito direttamente aggiungendo il marketplace più tardi
L’etichettatura del cibo Nutri-score bloccata dall’Italia. Cosa vuol dire per la salute
L’etichettatura unica e chiara è: “un primo passo , molto importante , per mostrare che i poteri pubblici antepongono la salute degli europei agli interessi economici” Camille Perrin , Bureau européen des unions des consommateurs
Amazon : perchè il retail fisico non è rilevante
I loro negozi sono asettici, non ispirano gli acquisti. Che siano “Fresh” o Amazon GO , le cui ultime chiusure – Amazon chiude 8 Amazon Go su 29 – non stupiscono più di tanto. Un analista ha detto giustamente : “la gente non va al supermercato per la tecnologia!”. Dalle cifre dell’estate scorsa si vede come il Retail fisico sia marginale per Amazon : meno del 4% del fatturato
I Caprotti : Bernardo Caprotti (1868- 1928) fondatore della Coop di consumo di Albiate e Triuggio
Un pezzo della storia dei Caprotti e dell’Italia attraverso le vicende di Bernardo Caprotti, mio bisnonno
Prosciuttopoli : lo scandalo dei falsi prosciutti continua
Una saga che dura da almeno quattro anni e che insegna come fare a distruggere la reputazione di un prodotto di qualità (il prosciutto italiano), favorendo i concorrenti esteri.
L’inarrestabile declino dell’olio extravergine italiano: ultimi per investimenti e scambi
Il 42% delle aziende italiane ha meno di due ettari di uliveto, il che significa che poco meno della metà delle aziende olivicole si dedica a una produzione hobbistica o destinata al solo autoconsumo.
Covid : a giugno 2020 inizia a salire l’inflazione dei prodotti alimentari nel mondo
Gli alimentari sono l’unica voce dell’inflazione che è salita ovunque con la pandemia. la situazione delle materie prime è stata aggravata, nell’intervallo 2021 – 2023, dalla guerra e dal cambiamento cimatico con l’indice FAO che ha continuato a salire
Perchè non bisogna arrendersi davanti all’imperialismo russo del grano e cedere sull’Ucraina
Cibo e fertilizzanti sono armi che nessuno zar dell’800 (o dell’URSS) ha mai avuto e sono molto più potenti di un’arsenale comune
Esselunga Bio, “l’avventura del biologico” 2
Aspetti inediti sulla nascita del biologico e l’evoluzione del mercato del bio che nel 2022 in Italia si è attestato ad un fatturato pari a 5 miliardi di € . In Europa vale 54,5 miliardi di €
Guido Caprotti (1929- 2012), cofondatore di Esselunga e di GS (oggi appartenente al gruppo Carrefour)
E’ grazie all’amicizia tra Guido Caprotti e Marco Brunelli che sono state fondate Esselunga e la catena di supermercati GS (attualmente del gruppo Carrefour)
La nascita dei prodotti a marchio privato in Italia
L’impronta dei manager di Nelson Rockefeller sull’ Esselunga
