Il glifosato è stato classificato come “possibilmente cancerogeno”; si tratta di un’erbicida il cui utilizzo è controverso : è presente nella pasta ma anche nelle falde acquifere italiane. Il backstage di questo studio, un documento scottante, è significativo visto che il glifosato è stato – anche sulla base del medesimo – riautorizzato dalla UE nel 2023
In questo video è documentata la presentazione del mio libro Le ossa dei Caprotti tenutasi sabato 8 novembre 2025 a Chiari (BS), nell’ambito della Rassegna della Microeditoria Italiana. Nel dialogo con Claudio Baroni, racconto l’origine del libro, il lavoro sulle fonti e le ragioni che mi hanno portato a ricostruire una vicenda familiare segnata da miti, conflitti e passaggi generazionali complessi
La storia dei Caprotti inizia con Antonio del fu Giovanni Battista (1685). Le origini della famiglia con l’agricoltura e il tessile, fino al 2009 quando, anche a causa del forte calo di ordini, i vertici aziendali decidono la chiusura della Manifattura dopo oltre 179 anni di attività. Nel frattempo i Caprotti, nel 1957, hanno avuto modo di partecipare alla fondazione dell’Esselunga
In Italia , troppo spesso, si usano le istituzioni giudiziarie con chi ha meno risorse. Di solito si inizia con una lettera molto spesso pretestuosa, del penalista, semplicemente per cercare di mettera a tacere chi da fastidio
Le origini di Esselunga sono legate alla storia della città di Milano
La rivoluzione delle molecole anti-obesità sta mettendo in discussione il modello dei colossi del settore, che potrebbero perdere fino a 90 miliardi di dollari negli Stati Uniti entro il 2031. Di conseguenza, le multinazionali stanno cercando di passare all’Europa e a un’offerta più ricca di proteine. E i ristoranti USA – visto il livello d’inflazione della carne – sono in difficoltà e riducono il personale e le porzioni dei loro piatti
Non ci si può improvvisare distributori e soprattutto non sempre aggregare più realtà, con culture diverse, porta forza : l’acquisizione di Newlat mi ricorda le vicende de la Standa e quelle di Auchan-Conad ma anche la fusione Carrefour- Promodes o le vicende di Walgreens con Boots. Senza contare la lezione del fallimento di Sears o quella della chiusura della Dominick’s per manifesta incompetenza
Breve storia di uno dei prodotti più venduti nei supermercati : dalle guerre della banane con il successivo oligopolio statunitense di Chiquita, Dole e Del Monte, alle banane con marchi alternativi.
Prosciuttopoli è una “saga” che è durata 8 anni, aggravata dalla peste suina presente in Europa dal 2014. Ci si augura che il comparto non dimentichi la lezione e che il consumo di prosciutto di Parma ma anche di San Daniele venga rilanciato
L’e-commerce europeo rischia di parlare solo americano, con Amazon, tedesco, con Lidl, o cinese con JD.com, Temu e Shein
Le vere sfide di Amazon si sviluppano nell’e-commerce, nell’AI, nel cloud computing, nei data center. O nelle rinnovabili dove è protagonista in Francia ma non in Italia perchè questo governo non ci crede e soprattutto ha un grande conflitto d’interesse
