Usa: non ogm contro bio?

Reperire dei dati sul mercato dei prodotti biologici negli USA non è semplice. Nel suo statement del 2014 Whole Foods dice che la GD americana ha fatturato 620 miliardi, con un incremento del 3%, e che il cibo “naturale” valeva, sempre nel 2014, 89,4 miliardi di $, con un incremento dell’11% sull’anno precedente (fonti Nielsen…

Export alimentare in crescita a 36 miliardi. E l’etichettatura?

prima stesura del 18 dicembre 2015, ultimo aggiornamento del 1° gennaio 2016 L’export, sulla spinta dell’Expo, vola ma all’estero sono falsi 2 prodotti  “italiani” su 3 Il Sole 24 ore del 17 dicembre 2014   E il  Ministro Maurizio Martina rilancia sull’etichettatura “super trasparente” (supponiamo con la provenienza precisa degli ingredienti, come vuole anche Paolo…