Flash — Bonifiche Ferraresi acquisisce Martini : nasce gruppo da 3 miliardi di euro
Il Sole 24 ore del 16 dicembre 2025
Il Sole 24 ore del 16 dicembre 2025
“Due terzi delle cosce di suini lavorati in Italia provengono da maiali allevati in Spagna e Nord Europa…”. E purtroppo alcuni scandali – come prosciuttopoli – hanno scosso il settore: ci vorrebbero campagne di marketing ad hoc, che spieghino il valore della DOP
Walmart lavora per una migliore gestione dell’acqua, un’applicazione ottimizzata dei fertilizzanti e la rotazione delle colture per migliorare la qualità del suolo e la biodiversità
In vista dell’incontro decisivo tra Lula e Von der Leyen, Coldiretti torna in piazza a Bruxelles, mentre l’Unione Italiana Vini spinge per chiudere il trattato e aprire così nuovi sbocchi commerciali. Fonte
Per saperne di più sull’argomento leggi qui
(da fonti francesi: è stato trovato un accordo sulle clausole di salvaguardia economica e ambientale)
Uno studio del 2000 che concludeva la sicurezza del noto erbicida, ampiamente citato da allora, è stato appena ufficialmente smentito dalla rivista che lo ha pubblicato. Gli scienziati che hanno firmato lo studio sono sospettati di aver avallato un testo preparato dai dirigenti della Monsanto…
Nel 2017, in una parte della sua inchiesta sui “Monsanto Papers”, Le Monde ha riferito che i dirigenti della Monsanto si sono scambiati email nel 2015 su come produrre nuovi riassunti destinati a dimostrare la sicurezza del glifosato nella letteratura scientifica. L’obiettivo era convincere le agenzie di regolamentazione…
Secondo un conteggio di Le Monde , è citato circa quaranta volte nella relazione di esperti europei del 2015 che ha portato alla riautorizzazione dell’erbicida nel 2017. Fonte: Le Monde
L’ erbicida Roundup di Monsanto era stato classificato come “possibilmente cancerogeno”.
Sul lobbying di Monsanto – che oggi appartiene a Bayer – leggi qui.
Redatto il 13 dicembre, aggiornato il 16 dicembre 2025. Sotto : Roundup venduto sugli scaffali di Walmart
I produttori brasiliani stanno scegliendo specie più resistenti alla siccità come la Robusta. Ma cambia il gusto, peggiorando: più amara e con più caffeina. Dietro un chicco un’intera filiera sta cambiando volto: la varietà Arabica, spiegano gli agricoltori brasiliani, richiede condizioni climatiche più stabili, altitudini medie e temperatura moderata rispetto alle estremizzazioni climatiche attuali. Poi c’è il problema dell’inflazione e del costo del caffè al bar : quest’anno l’Arabica è quotata il 50% in più rispetto ad un anno fa.Una delle strade per affrontare la sfida del clima è quella di aumentare la produzione della varietà Robusta che ha mostrato di essere più resiliente rispetto all’Arabica: tollera più il caldo e lo stress idrico, inoltre si può coltivare ad altitudini più basse. Caratteristiche che la rendono più sicura al punto che in Brasile è cresciuta ad un tasso medio annuo di circa 4,8 % contro il 2-2,5% per l’Arabica. Green&Blue si domanda se i consumatori sapranno adattarsi. In Italia sicuramente, perchè molto spesso il caffè che si beve nei locali pubblici è scadente.
“Entro il 2030 i bovini allevati in Brasile avranno un marchio che ci permetterà di individuarli e tracciarli singolarmente, per contrastare la deforestazione”. Paulo Teixeira è il ministro brasiliano per lo Sviluppo agrario e l’Agricoltura familiare e ci parla delle iniziative messe in campo dal governo federale e da quelli locali per rendere sostenibile uno dei più remunerativi business del Paese: la carne.
Sotto: la bresaola è prodotta prevalentemente con carne di zebù brasiliano.
dopo che un gelo primaverile e un’epidemia di parassiti in Turchia hanno ridotto la quantità di nocciole disponibili per l’industria dolciaria.
Ferrero, che consuma circa un quarto della produzione globale di nocciole, ha bloccato gli acquisti, attingendo alle proprie scorte e rifornendosi in Cile e negli Stati Uniti.
I commercianti con sede a Londra affermano che i prezzi si sono ulteriormente gonfiati poiché gli intermediari turchi hanno acquistato in modo aggressivo dagli agricoltori, scommettendo che il più grande consumatore mondiale di nocciole sarà presto costretto a tornare sul mercato.
La situazione delle nocciole , come quella del cacao o della carne e del latte, creerà ulteriore inflazione.
Redatto il 31 ottobre, aggiornato il 2 novembre 2025
Cacao, zucchero, arance, olio di oliva e caffè : prezzi in crescita . Poi ci sono patate, grano tenero, pomodoro e riso
Queste produzioni , stimolate dal cambiamento climatico, sono arrivate a soddisfare nel 2022 solo il 5% della domanda nazionale. Il loro potenziale di crescita è notevole e non manca una forte domanda dal resto d’Europa. La redditività delle colture, inoltre, è fino a 15 volte superiore a quella delle arance e rende possibile l’investimento in soluzioni di precision farming
nulla garantisce che nel nostro Paese non rientrino prodotti agricoli trattati con quegli stessi pesticidi vietati esportati fuori dai confini europei, creando un ulteriore paradosso…
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