Questi cambiamenti demografici rappresentano una sfida e un cambiamento epocale per tutto il mondo dei consumi, il cui marketing dovrà evolversi per servire un nuovo esercito di single, over 65. La mancanza di manodopera non deve sorprenderci
Le vendite nella distribuzione sono misurate dai ricavi lordi, includendo le nuove aperture e le ristrutturazioni. Ma c’è un altro metodo più sano e più chiaro per capire se un’impresa va veramente bene oppure no, a prescindere dallo sviluppo della rete: le vendite a rete costante, che escludono le nuove aperture e le grosse ristrutturazioni dell’anno misurato
Gli agricoltori, anche in Italia, stanno scendendo in piazza, non si sentono rappresentati da associazioni che non tutelano il loro reddito perchè, in tanti anni, nessuno ha provato a risolvere i problemi del cibo, “dal campo alla tavola”. Tante parole e nessun fatto. E la situazione è aggravata da nuove tasse
Le due Ferrero viaggiano parallelamente con l’obiettivo di raddoppiare nel giro di pochi anni la potenza di fuoco del terzo gruppo industriale dolciario al mondo dopo Mars e Mondelez
Gran confusione nei marchi e nei colori. Tra ” Gay Pride “, Eat and Shop, Urban Life, Potager City e Terre d’Italia
Il commercio è legato alla geopolitica mondiale : le debolezze politiche degli europei, che vorrebbero evitare dazi al 50%, e il ritorno di Trump al potere hanno dato il colpo di grazia alla global minimum tax distorcendo il mercato
Il Delivery è troppo costoso per chi lo pratica. Gorillas è stata inglobata e Getir è uscita dall’Italia: rimangono tre operatori, con costi molto alti rapportati al fatturato. Il ruolo delle dark kitchen che industrializzano la ristorazione ma peggiorano la qualità del cibo. Mercato occidentale in mano a 4 player principali
A partire da un sistema creato per uso interno nel 2021, Schwarz Group, proprietario di Lidl, offre ora servizi di cloud computing e sicurezza informatica ai clienti aziendali. La sua unità IT, Schwarz Digits nel 2023 ha generato 1,9 miliardi di euro di vendite annuali e impiega 7.500 dipendenti. Gli ulteriori sviluppi del gruppo
I negozi di prossimità si adattano perfettamente alla struttura urbana italiana: nei centri minori sono l’unica soluzione realmente sostenibile, mentre nelle grandi città, come il centro di Milano, il formato ridotto è spesso l’unica opzione logisticamente ed economicamente praticabile
L’olio Cuore è un esempio di come la comunicazione e l’arricchimento nutrizionale possono far percepire come ‘speciale’ un prodotto che, nei fatti, è simile agli altri
I risultati della mia gestione
Soltanto il 45,9% dell’olio extravergine di oliva (EVO) presente in Italia è di produzione nazionale
