Mercosur : sì o no?
Perchè Francia e Italia si sono alleate per dire di no , almeno per il momento, alla ratifica del Mercosur la cui ratifica va valutata con grandissima attenzione : ne va della salute degli europei
Il nostro rapporto con il CIBO negli ultimi 100 ANNI è cambiato molto: come?
Com’è cambiato il nostro rapporto con il cibo negli ultimi cent’anni? Nel primo episodio della docuserie “What We Eat”, prodotta insieme a @foodunfolded con il supporto di EIT Food e cofinanziata dall’Unione europea, ripercorriamo l’evoluzione del nostro rapporto con quello che mangiamo, che è stato stravolto nel giro di un solo secolo
San Benedetto – Il Fatto Alimentare: una causa legale intentata con l’unico scopo di intimidire e zittire chi critica il potere
In Italia , troppo spesso, si usano le istituzioni giudiziarie con chi ha meno risorse. Di solito si inizia con una lettera molto spesso pretestuosa, del penalista, semplicemente per cercare di mettera a tacere chi da fastidio
Le certificazioni DOP & IGP
“Due terzi delle cosce di suini lavorati in Italia provengono da maiali allevati in Spagna e Nord Europa…”. E purtroppo alcuni scandali – come prosciuttopoli – hanno scosso il settore: ci vorrebbero campagne di marketing ad hoc, che spieghino il valore della DOP
JBS : negli USA prezzi della carne alle stelle tra utilizzo di medicinali anti- obesità e sempre maggior consumo di proteine
La rivoluzione delle molecole anti-obesità sta mettendo in discussione il modello dei colossi del settore, che potrebbero perdere fino a 90 miliardi di dollari negli Stati Uniti entro il 2031. Di conseguenza, le multinazionali stanno cercando di passare all’Europa e a un’offerta più ricca di proteine. E i ristoranti USA – visto il livello d’inflazione della carne – sono in difficoltà e riducono il personale e le porzioni dei loro piatti
Walmart lancia un progetto di coltivazione rigenerativa del riso nel suo Stato d’origine, l’Arkansas
Walmart lavora per una migliore gestione dell’acqua, un’applicazione ottimizzata dei fertilizzanti e la rotazione delle colture per migliorare la qualità del suolo e la biodiversità
I migliori panettoni ed migliori pandori industriali
Le liste di dolci stagionali valutate da esperti sdoganano il marchio privato dei discount
New Princes comprerà i supermercati Carrefour Italia : la differenza tra tifo e realtà
Non ci si può improvvisare distributori e soprattutto non sempre aggregare più realtà, con culture diverse, porta forza : l’acquisizione di Newlat mi ricorda le vicende de la Standa e quelle di Auchan-Conad ma anche la fusione Carrefour- Promodes o le vicende di Walgreens con Boots. Senza contare la lezione del fallimento di Sears o quella della chiusura della Dominick’s per manifesta incompetenza
TJMaxx la catena di discount USA controcorrente
I dazi di Donald Trump hanno spinto consumatori e venditori americani verso un’atmosfera di incertezza: il Black Friday è sembrato andare a rilento. Ma c’è chi, come TJMaxx, la catena discount di stock di prodotti invenduti non soffre la crisi
Walmart sposterà la quotazione al Nasdaq mentre aumenta le previsioni di vendite
Questa decisione sull’indice di Borsa certifica che Walmart è diventata una big tech. D’altronde il gigante, nato in Arkansas, è l’unico distributore fisico che è stato capace di fronteggiare Amazon
JD.com, il nuovo gigante cinese pronto a conquistare l’Europa
L’e-commerce europeo rischia di parlare solo americano, con Amazon, tedesco, con Lidl, o cinese con JD.com, Temu e Shein
Amazon : dai nuovi supermercati all’energia
Le vere sfide di Amazon si sviluppano nell’e-commerce, nell’AI, nel cloud computing, nei data center. O nelle rinnovabili dove è protagonista in Francia ma non in Italia perchè questo governo non ci crede e soprattutto ha un grande conflitto d’interesse
