Uno studio di Morgan Stanley ha rivelato che la spesa mensile mensile di generi alimentari è diminuita fino al 9% nelle famiglie con utenti GLP-1. Più recentemente, le principali aziende alimentari e delle bevande hanno registrato una marcata diminuzione delle vendite di snack e dolci
Cosa sta succedendo nella distribuzione? Si scopre che “Nell’ultimo anno il 20% delle famiglie ha cambiato il giudizio sull’insegna con il miglior rapporto qualità/prezzo… contano lo scenario concorrenziale locale, così come la qualità dei prodotti e dei reparti. Tra questi ultimi l’ortofrutta resta il più importante (57% delle famiglie) …
Tutti gli uomini dell’Agricoltura, così il ministro-cognato Lollobrigida ha nominato un esercito di amici. Ha ridisegnato la rete degli enti controllati del suo dicastero nominando dirigenti di FdI, amici della destra e fedelissimi. Poi ci sono i collaboratori del ministero …
Una guerra planetaria, eminemente politica, dove cinesi e americani la fanno da “padroni” e l’Europa, a parte alcune rare eccezioni, è rimasta indietro
Dai sacchetti di plastica alle borse Made in China : esemplificazione del passaggio dai supermercati ai superstore di Esselunga
Come Putin sta vincendo la guerra del grano e dei fertilizzanti
Com’è cambiato il nostro rapporto con il cibo negli ultimi cent’anni? Nel primo episodio della docuserie “What We Eat”, prodotta insieme a @foodunfolded con il supporto di EIT Food e cofinanziata dall’Unione europea, ripercorriamo l’evoluzione del nostro rapporto con quello che mangiamo, che è stato stravolto nel giro di un solo secolo
La lisina favorisce la formazione di anticorpi, ormoni (come quello della crescita) ed enzimi; è inoltre necessaria allo sviluppo e alla fissazione del calcio nella ossa.
Colore, superficie, uniformità, odore, rilascio di amido e cottura sono le caratteristiche da valutare
Spagna e Italia non hanno strategie di fronte all’invecchiamento della popolazione attiva
Usa e Cina combattono una guerra commerciale senza quartiere. In rete. Temu e Shein, da tempo, cercano di conquistare il mercato americano dell’e-commerce non food, sicuramente il più uniforme e il più ricco. Ora Amazon contrattacca. In questa guerra globale sono assenti gli operatori europei
Shein è diventato il più grande operatore della fast fashion tessile al mondo: nel 2023 ha fatturato 41,7 miliardi i €, Inditex (Zara) 36
Bar e preparazione di panini in loco fanno pensare che questa superette sia un pò una vetrina. E basta. Quest’apertura sembra contrastare con l’attuale riduzione dei costi in Unes
Bisogna “rifocalizzarsi” sul business del cibo o si può approcciare la distribuzione in modo diverso? Walmart ma anche Amazon e Lidl hanno scelto la seconda opzione, con molto successo. Samsung invece nasce nel food ed è diventato un colosso, soprattutto nell’elettronica
A ideare il gelato “da passeggio” è stato Italo Marchioni, originario della provincia di Belluno e residente a New York, che inventò una cialda che potesse contenere il gelato il 13 dicembre del 1903
“Il mercato globale dei mobili di seconda mano è in rapida crescita, con un tasso di crescita annuo previsto del 6,4% nel 2024. Già oggi, il 10% del mercato dell’arredamento per la casa di seconda mano è costituito da prodotti IKEA…” Ha dichiarato il ceo di Ikea, Brodin
