“Dove va il mondo” : Elon Musk contro OpenAI
Secondo alcune stime, questo mercato potrebbe raggiungere un valore intorno a 1.000 miliardi di dollari nel giro di due-tre anni, con una crescita dai livelli attuali che potrebbe arrivare fino al 50%
“Dove va il mondo” : Amazon, il fatturato 2024 sfiora i 638 miliardi di dollari (+11%). I negozi fisici crescono più dell’online
La vera novità è che il canale fisico sta crescendo più velocemente dell’e-commerce nei dati anno su anno ma la sua quota all’interno del gruppo scende dal 3,8% del 2022, al 3,2% del 2024. Molto probabilmente altri settori, come il cloud, danno ad Amazon maggiori soddisfazioni in termini di reddittività rispetto alla distribuzione fisica
Influenza aviaria: la diffusione globale del virus alimenta i timori di contaminazione umana
In Italia, dove abbiamo avuto prosciuttopoli, uno scandalo scopppiato nel 2019 e mai affrontato seriamente, non sta succedendo assolutamente nulla, nonostante la peste suina lambisca i confini di Langhirano (Parma), stupisce che tutto ciò avvenga visto che Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, è un allevatore. E negli USA c’è stato il primo decesso di un essere umano
“Dove va il mondo” : in che modo la consegna in meno di dieci minuti sta rivoluzionando la vendita al dettaglio in India
Secondo un’indagine di Datum Intelligence, il 73% degli indiani è disposto a mettere mano in tasca per questo servizio in un paese dove non ci sono quasi supermercati moderni come in Europa
Nutriscore : l’etichettatura a semaforo voluta da Germania e Francia e spinta da Nestlè e Unilever
Il Nutriscore (etichettatura a semaforo) in copertina rende bene l’idea : secondo questo sistema l’olio di oliva otterrebbe un voto insufficiente mentre la Coca- Cola verrebbe “promossa”. Il sistema è “sponsorizzato” dalle multinazionali del cibo come Coca-Cola, Mondelez (ex Kraft), Pepsico,Unilever, Mars e Nestlè.
Sfruttare il boom dell’Ozempic: come le aziende alimentari devono adattarsi
Uno studio di Morgan Stanley ha rivelato che la spesa mensile mensile di generi alimentari è diminuita fino al 9% nelle famiglie con utenti GLP-1. Più recentemente, le principali aziende alimentari e delle bevande hanno registrato una marcata diminuzione delle vendite di snack e dolci
Non esiste un consumo minimo delle bevande alcoliche che sia “sicuro” per la salute
Il consumo di alcol può causare almeno sette diversi tipi di cancro, anche nel caso in cui se ne assumano quantità minime. Le aree più interessate sono: bocca e gola, laringe, esofago, colon-retto, fegato e seno (nelle donne). Ciò è stato riconfermato dal Surgeon General USA a gennaio 2025 ma in Italia viene esercitata una pressione sociale su chi non beve
Bonifiche Ferraresi: agricoltura ma anche pasta, grande distribuzione e Africa
I prodotti e la distribuzione in Italia, gli investimenti e la presenza in Algeria, Costa d’Avorio, Senegal, Angola, Ghana, Egitto Kenya Tunisia ed Etiopia. “Il cibo non è un tema economico, ma geopolitico” Federico Vecchioni, con la speranza che l’agricoltura del nostro paese non venga abbandonata
Monini annuncia: l’extravergine costerà meno? Non è così e comunque non sarebbe una buona notizia
In sostanza la Spagna domina il mercato sia sul lato dei volumi che del valore. C’è ben poco da gioire!
I gruppi alimentari sviluppano un gusto per le alternative al cacao
Visto il cambiamento climatico in atto ed il degrado ambientale causato dalla gestione industriale di agricoltura e allevamenti, dovremo rassegnarci a trovare materie prime alternative a quelle attuali. E’ il caso, dopo la carne coltivata ed il latte sintetico, del cacao.
Come il nostro cibo si è trasformato in spazzatura
Il cibo ultra trasformato causa obesità, diabete e cancro ma l’industria alimentare – reclutando scienziati compiacenti, finanziando studi, spingendo messaggi di marketing intelligenti e influenzando la politica – è stata in grado di cucinare una narrativa egoistica che sposta la colpa per il danno causato dai loro prodotti
Grano italiano a rischio, nella guerra del cibo che la Russia sta vincendo
Come Putin sta vincendo la guerra del grano e dei fertilizzanti
